マイウイスキー作りの第二子誕生とはこれいかに？と謎かけをしてみたＫＷＣ企画世話人です。
余市でマイウイスキー作りに参加された方のボトルがとてもおいしかったという記事を以前に書いたことがあります。
わたしが行くバーでは、余市の前にその方の名前をつけて〇〇余市と読んでいます。今回は、同じ方が２度目の参加をされたものを飲ませて頂きました。それで第二子誕生となったわけです。
余市１０年 マイウイスキー作り
700ml 58%
蒸留2001年10月24日 ボトリング2011年11月14日
カスクナンバー 404693
もちろん余市らしいスモーキーさがあるのですが、加えて柑橘系の香りとダークチョコレートのような感じがします。おいしいです。
マイウイスキー作りのボトルですから、普通に買うのは不可能でしょうけど、バーによっては同じ樽を置いてあるかもしれませんから、まず聞いてみましょう。
余市の実力を改めて感じたボトルでした。
#ボトル