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ボウモア。


左から、
BBR cask#1716。
何時、何処から購入したか、記憶なしw
ライチ、ピーチ、
若干のフローラルとピート、
シルキーな余韻。
美味い!

シグナトリー cask#1912。
増税後、T山県から届いた、
僕にとっては初めての「平べったい」ボトルw
店主のテイスティングコメントは、
グッときます。
で、このボトルは、
リフィルのシェリー樽なのだろうか?
べっ甲飴と塩飴の絶妙な融合、
広がるような華やかな余韻。
美味い!

OB DUSK 750ml 50%.
地元から3駅目(上I橋)のスーパーで発掘w
BORDEAUX WINEってことは、
シェリーでもなく、
PXでもない、
ってことなんでしょうか?
軽いサルファリー、
口に含むとお約束のビターチョコ、
まろやかな余韻。
美味い!
ただし、
ブラインドでボウモアと判断するのは、
僕には無理かも?

「ハウス・スタイル」とは、
共通項のことなのでしょうか?
共通項とは、
最大公約数?
最小公倍数?
それとも数ではない?

2010年頃の「93ボウモア騒動」の全体像を、
僕はまだ掴めていません。
掴む必要も、ないのかもしれませんが。

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