写真は、
今年の6月8日に、ウィスキーで漬けた梅酒です。
約5ヶ月後の今日、試飲してみました。
僕の好みでないシェリー樽のゴム臭は、
消えていました。
あれだけ砂糖が入っているので、
不味いはずがありません。
普通に美味しいです。
炭酸(ソーダ)割りも、当然いけます。
調子に乗って、
ラガバーリンやラフロイグを注ぎ足したら、
流石に???
後は、愚息に飲んでもらうことにしました。
バンデットのポイントは、
アイラを入れること!
よいアクセントになります。
しかしながら、
入れ過ぎないこと。
ということが、実感(体感)として理解出来ました。