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I think ・・・


お客様からよく
カクテルは何種類くらい
あるのですか?と聞かれるが
私の先輩は
星の数ほど・・・とか言って
女性客に夢を与えていました

この星の数は
6等星だと86000個くらい
だと言われています
もしも
13等星まで見えたとすると
5600000くらいになるそうです

まぁ ようするに 数え切れないほどあると言いたいのですが
現実的は私は そんなもの分かる筈が無い!と
言ってしまいます・・・反省

その中の スタンダードとして
NBAのカクテルブックに載っている数は523種類
世界のカクテルブック(稲保幸)には22070種類あります

一つのスタンダードカクテルでも
バーテンダーによって造り方が違うと更に増えてしまい
オリジナルを入れると 毎年 数万作品が生まれています・・・

さて アルファベット順に並ぶ
カクテルブックの最後に登場するカクテル名は
ZZZZZ・・・(ズーズーズー・・・)
ハワイのペッツプナウのオリジナル・カクテルでした

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#カクテル

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