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Arran 1996 15年 2011年Whisky Live manager”s choice

名古屋伏見のバーでいただきました。

Arran 1996-2010 15years  2011年Whisky Live用manager's chice
58% Sherry

封切りです。

シェリーのよい香り♪
プルーン,干しブドウ,イチゴ,ブルーベリー様の酸味が爽やか♪
その裏にモルトの香りがいい感じで隠れています♪
深い感じではなく,後をひかないあっさりし感じですが,物足りなさは全くありません♪
その後,クリームが出てきて,甘み+モルトが良いバランスになってきます♪
甘みの度合いは高いけれど,くどくないのがよい感じ♪

味もいいですね~♪
糖度は高いけれど,粘度はないので,ねっとりした感じではありません♪
あっさりした味わいが,しっかり胃まで残ります。
ブドウの皮,ざくろのような酸味。
酸味と甘みのバランスがよいです。

甘さが際立ちますが,
上品な甘さの中に,酸味とシェリーがうまく隠れていて,
なかなか美味しい♪
コストパフォーマンスを考えると,かなりいい感じ♪

#Arran

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