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白州蒸留所 又も見学ならず
思い立って白州へ。八ヶ岳の仙人小屋にも行きたかったし。 嫁を口説いてなんとか帰りの運転を取り付けることに成功。 現地で当日申し込みをする。余裕を持って1、5H後のセミナーに。 ...
レッドラム
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2012年4月14日
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製造元レポート
scotland tour 2012 (39)
ダウタウンですから。 dufftown蒸留所 創業:1896年 WASH4基、SPIRIT4基。 ディアジオグループの蒸留所です。 スティルの数的にはディアジオグループだと...
紅蓮リョウタ
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2012年4月13日
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製造元レポート
scotland tour 2012 (38)
WSDをじっくり見てしまったので はっ と我に返ると結構時間が経っている。 勝手に命名 『ウィスキー・タイムスリップ』 酒屋などでウィスキーのことに没頭していると まさに時間が経...
紅蓮リョウタ
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2012年4月10日
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製造元レポート
scotland tour 2012 (37)
バルヴェニーの感動を抱えたまま ダフタウンを ぶらり散歩。 コストカッター!! なんてすばらしい名前。 ダウタウンのスーパーといえば、ここかco-opか。 ちょっとレアなウィ...
紅蓮リョウタ
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2012年4月9日
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製造元レポート
scotland tour 2012 (36)
オフィスに戻ってからはテイスティングです。 並んでいるのは6種類。 左下から、右上にかけて説明します。 初めはNEWPOT。 無色透明。モルトの特徴が強いのと アルコールの...
紅蓮リョウタ
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2012年4月8日
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製造元レポート
scotland tour 2012 (35)
ひきつづきバルヴェニーツアー フロアモルティングから蒸留、クーパレイジまで 見せていただきました。オフィスに戻ります。 バルヴェニーのキルンの中に入ったなんて すばらしい体...
紅蓮リョウタ
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2012年4月5日
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製造元レポート
scotland tour 2012 (34)
蒸留を見た後はちょっと移動。 あれは・・・コンバルモアのキルンですね、確か。 敷地の奥へ奥へと進みます。 山積みされた樽が見えます。 バーボンバーレルだなぁ。 案...
紅蓮リョウタ
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2012年4月2日
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製造元レポート
scotland tour 2012 (33)
いよいよ蒸留。 ポットスティルはバルジ型ですね。 対流させるボール状の部分が付いています。 ネックは下向き。 バルヴェニーのローワインセーフ、スプリットセーフ。 ロ...
紅蓮リョウタ
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2012年3月31日
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