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日記
日記
自家貯蔵モルト・12週間
ニッカ余市蒸溜所から仕入れたニューポットを
新樽で自家貯蔵熟成させたモルトの12週間目のボトリング。
香り
ニューポットの荒々しい香りは少しずつ抑えられてきた。
オークの木の香...
日記
英国フェアー２００７へ行ってきました。その１
１０月３日、大阪の英国フェアーへ行ってきました。
せっかくなので、先に山崎蒸留所も見学。
どちらも初体験なので、朝からワクワクです。
山崎駅を降りて、右に向かって歩いて数分。...
日記
ボジョレー ヌーヴォー2007 予約開始
昨日ダイエーで貰ってきたチラシですが…
（真ん中に写ってるのは昨年のコルクです。）
つい先日2006飲んだばかりなような気がするのですが（＾＾；
一年が経つのは早いものです。もう...
日記
白州オーナズ・カスク
創業100年目を記念して、白州のオーナズカスクを検討したいと、今年の初め,K 氏からお話が有りました。 K 氏と、メーカーのスケジュールを合わせ、９／３０、１０／１と成りました。...
