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日記

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日記

今回入荷の、燻製達

生産者のこだわりを、 お勧め致します! 左から、 豚肩ロース白かび熟成品:コッパ・ラ “ フルール・ブランシュ ” 生ハムの白かび熟成...

10月8日(月)

連休最終日。 町も静か。 祭り疲れだろうか? そんな中、お客様がご来店。 アンチ祭りのお客様 「祭りはいい迷惑だ!」とおしゃっていました。 2日間の辛抱だったんですけど...

12日

最近いろんな意味でお疲れモードのオッサンです。 今日明日はゆっくりしようかなと思ってます。 ってか、仕事はしてるのですよ。 胃腸と肝臓を休めようと思います。 できるかな? ...

ミスタートーモア御用達

ウスケバオフ会公認バーの店主参段です。今日は定例オフ会です!という事で、この日に合ったボトルをご紹介させて頂きます。 先日のSMWSオータムテイスティングリストにあった105・1...

茶器

送料を以上に恐れている若造です 世界の紅茶専門店「ルピシア」で茶葉1200円分に対し、茶器5000円買いました(6000以上送料無料の為) いやいや、でも欲しかったんです ...

京都より

ウスケバの他のブロガーの方々でももう取り上げられていらっしゃいますが、 私の家にも京都より美味しいBottleが届きました。 今年は2本。 BOWMOREとSTRATHISL...

アルコール度数が高いと美味いか?(07/9/23)

山崎白秋さんからいただいたテイスティングノートを掲載します。 モルトの会、テイスティングノート2007.09.23 スタンドバーにて  今月のお題は、「アルコール度数が高いと美味い...

後2回?

”サントリーインペリアル”の美味しさに感動し、ブレンデッドウイスキーの魅力とブレンダーのすごさを改めて認識した参段です。美味ちぃ~!生駒寿司の某職人さん(笑)早速のオーダーおおきに...