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日記
日記
勝手に言わせてもらえば・・
うに丼・・ウニドン。。気持ちを切り替え「いくら丼」。。これが美味かった。。
一応、第二志望まで聞いていて良かったぁ・・
一つ一つの粒がいっぱいにダシを含んでパンパンになってました...
日記
酒蔵の杜氏に惚れた。
いま一番注目し、また敬愛している杜氏が、広島県竹原の竹鶴酒造・石川達也さんだ。
始めに断わっておきたいのは、竹鶴酒造はニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝氏の実家だが、この酒蔵に...