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日記

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日記

今日の飲り口

はじめまして こんばんは りゅうじ です こんばんは 飲ってまいりました CLYNELISH マンハッタンをつくってもらいました 左から CARPANO ANTI...

バーの小道具

 主役のお客さんは、グラス以外の小道具を手にすることは少ない。準主役は、バックバーに並ぶボトル達であろう。小道具を使うのは、基本的にバーテンダーである。シェーカーを振りたくて、この...

豆情報

SMWSがFes用にリリースしたボトル達です。 中々美味しかったですし、ラベルもかわいい。 最近のSMWSはこういった感じのSPボトルを結構出してますね。 資本が変わったから、デザ...

バーテンダーの憂鬱

 私の川柳集の中に、「バーテンの 聞くもの二つ 酒と愚痴」というのがある。    お客様の愚痴を聞くのは、仕事である。そのために高いウイスキーを飲みにみえるのだ。こんなもんは、右...

ISLAY旅行記 Extra その2

Whisky Heritage Centerで見たArdbeg1965のボトル。 Miniatureもあったの、知りませんでした。 Edinburghには4泊しましたが、MIL...

ウイスキー初心者

 ブログの中に、よく出現する言葉である。  本当にそんなものが存在するのか?  へりくだって表現されているのか?  本当にそう思っているのか?  ウイスキーは樽の数だけあると思...

テイスティングノート No1

SMWS No55.15  (ロイヤル・ブラクラ)  熟成年数・・・・・・・・・・11年  アルコール度数・・・・58.4%  色・・・・・・・・・・・・・・・・淡いゴールド...

ウイスキー地図の作成

 スコットランドの地図を用意する必要はない。  記憶力(ない方は紙とペンで代用)と嗅覚と味覚と時間と根性と丈夫な肝臓と多少のお金があれば、誰にでも作ることができると思う。単に飲み続...