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日記

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日記

1887年出版

昨日「ウイスキー・エンサイクロペディア」を購入しました。 で、そのままBarに飲みに行きました。 買ったばかりのエンサイクロペディアをぱらぱら眺めながら飲もうと思ったのですが、カウ...

昔々・・・・・

今は Whisky Magazine や THE Whisky World といったウイスキーに関する定期発行物がありますが、私がお酒に興味を持ち始めた頃に出ていた雑誌にこういうも...

とんでもないものを発見

何気なくインターネットで焼酎の検索をしてたところ、とんでもないものを発見 なんと、昭和28年3月以前に製造されたという米焼酎の初瑠 50年以上経っている焼酎です 先日30年熟成の...

LaFavorite

ハセガワで思い切った試飲。 前々から気になってたカリブの海賊に出てきそうなあのラムの瓶。 あの形の瓶に入ってるお酒を飲んでみたかったのです。 でも値札に結構な金額貼ってあるしー。 ...

ショコラ×酒

サロンドショコラに行ってチョコレートを買ってきました。 その中から今日は ショコラアメールのショコラと酒を合わせてみました。 ショコラは左から苺、薔薇、オレンジ、フランボワーズ。 ...

恵方ウイスキー

もうすぐ節分です。冬と春の季節を分ける行事です。 っていってもまだまだ寒いのですが。まあ24節気でならうと正月に匹敵するようなものらしい。 ご存知の豆まき「鬼は外、福は内」や...

バーンズナイト

先日余市で購入してきた,原酒をバーに持っていく日々が続いてます.昨日は,神戸のバーに. この日は,バーンズナイトのイベントとして,ハギス用意しているという連絡をあらかじめ頂いてまし...

にごり黒

焼酎の新酒ヌーヴォー。 確かに若くて尖ってる間はあります。 がつんと芋の風味をが強い感じ。 今年収穫された、サツマイモだけを使っているそうです。 ちなみに黒く濁っている酒ではあり...