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日記

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日記

ウイスキーをご提供する身として・

9月に行われる「ウイスキーコニサー資格認定試験」の勉強中。 主に五大ウイスキー(スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアン、ジャパニーズ)それぞれの産国の歴史や文化、地理...

ご意見募集 盗作・転載と引用について

今回は通常のwhiskey話とは別に、ブログについて思うことを皆さんにお伺いしたいと思います。 Pengoはブログを初めて気がつくと1年9ヶ月になりました。最初は何気なくスタート...

10ヶ年計画

ウィスキーの世界は奥が深い いや、 ってかもう 深すぎる(ーー;) 言葉の上では分かっていたことだけど ブログを開設してみて、 改めて思い知った感じです。 ウィスキ...

0821購入ウィスキー

この日はいつもの2軒〜渋谷のやまや、地元の行きつけの店、どちらでもない店で2本購入。渋谷の河内屋へ。要は、買い足しは欲しいけれども、どちらに行くこともできない状態だったってわけ。し...

飲酒記憶喪失事件

 高校を卒業して、大学も来てもいいと言ってくれ、生まれて初めての独り暮らしが始まろうとしていた。しかし、同級生で同じ大学に進学した学友もなく、親類縁者も全くいない、初めての土地に一...

ISLAY3日目 最後

ISLAY3日目も最後の更新です。 まずはKilchomanの遠景から。 ISLAYで一番新しい、そしてEdradourより小さい、一番小さな蒸留所 Kilchoman。 行っ...

日本オールド

最近はBARに行けずじまい。何とか時間とお金を作りたいものです。 「THE SUNTORY OLD」、今やどこでも気軽に手に入る日本製ウイスキー。 先日、居酒屋で頼みました。ち...

酒と煙草

 友人のヤブ医者に診察を受けると、必ず「やめろ」と言われるものの二つである。日常通りの生活をしていて、病気を治せてこそ名医だと思うのだが、あやつは名医になろうとはしていない。1日に...