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日記
日記
飲んでみましたぁ（＾＾）ｖ
昨日届いた秀洋 飲んでみました（＾＾）
まず驚いたのはその酒色
思ったよりもずっと淡い山吹色です
２５年のホワイトオーク樽熟成ということで、もう少し濃い琥珀色を想像していたのです...
日記
明日から奥の細道・・・
明日 ３月７日より１０日までみちのく巡業に参ります。ここに来ての寒さは堪えますね。
さて今晩の我が家の居酒屋メニューは、冷奴、レンコン 牛肉 青梗菜の炒め物、大根 里芋 烏賊の煮物...
日記
ＢＡＲ 侍庵 （青森県弘前市）
『現代の侍達に安らぎの場を』
バーテンダー・渡邊直人氏が茶人・千利休の茶室『待庵』に想を得て作ったバー。
小さな路地にひっそりとたたずむ大人の為の空間です。
侍庵と...
日記
ベンリアックと不思議なつながり
少し前の話、いつものように開店作業を終えて一息ついていた時に早々とお客様がいらした。いつもながら店内は照明を落としてあり、僕は視力が良くないくせに裸眼なのでお客様が上がっていらっ...
