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日記

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日記

名言

 今日は・・・閑古鳥がまた勢いよく戻ってきた・・・(苦笑)開店時間になり1Fの生駒寿司の店内では2Fのwhiskycat1494に上るお客様の足音でその日の稼働状況が把握できる。足...

額装完了

スプリングバンクに貰ったヘーゼルバーンのラベル原画 “モルティングフロア”の額装が完了して、本日店で初お披露目となりました。 このキャンペーンについてのスプリングバンクのオフィシャ...

悪天候ながら

新宿伊勢丹のハードリカーバーで飲んでましたが 昨日みたいな荒れた日は店内もやけに静かでした… ●スプリングバンク10年(46%) ●ベンリアック12年(43%) 昨日のレポート用...

仕事おわりの一杯

私の仕事おわりの一杯は? 行った店にもよりますが、「オールドクロー」がだんとつに多い! 普通はお疲れビールとかあるのだろうけど、私があまりビールが得意ではないので… 休みでゆっく...

グレンロセス1989

明日からまた寒いみたいやけど、全体的にもう春やなぁ!冬がこんなに短くて雪が降らないと、様々な悪影響が出るとテレビが伝えてた。スキー場はもちろん、米作りや琵琶湖の魚にまで暖冬の影響が...

2003年ドイツのアイスワイン

2003年のドイツのアイスワイン。 これは甘すぎず、さらっとしてて 適度な酸味のある万人受けする感じ。 個人的にはもっとまったりとろーり 甘ったるい方が好きなんだけどね。 ダンナに...

届きました(^^)v

このブログにもコメントを書いてくださっている naka さんが働く蔵で造られた秀洋が届きました(^^) オーク樽熟成の米焼酎 25年という長期熟成です 今夜は山形からの長旅の疲れを...

dancyu 日本酒の春

dancyuで、先月のシングルモルトの小特集に続いて、 今月は日本酒が巻頭特集『日本酒の春』。 ここしばらく日本酒の特集から遠ざかっていたため、 最近の巷で注目されている日本酒...