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製造元レポート

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製造元レポート

樽・蒸留・貯蔵

ところ変わって山崎蒸留所。 云わずと知れた日本最初の蒸留所。 いつもは無料のツアー参加ですが 今日はセミナー参加です。 『ウイスキー匠の技講座〈樽熟成の神秘〉』 に参加してき...

余市ファンタスティック

ツアーと試飲も終わって有料試飲する前に 構内を散策します。 ツアーでは紹介されなかった樽の 作り方の展示を見たり。 材料のミズナラ材 ウェアハウスを奥の方に進んでいくと ...

ツール・ド・余市

余市のツアーです。 順番はまずキルン。 絵葉書みたいないい天気ですなぁ。 キルンの中はピートスモークが残っていました。 説明によると、ピートでモルトを乾燥させる とのことで...

よっぱらい余市バカンス

余市土産というとリンゴを使ったお菓子類、ワイン他 ウィスキーのみの間では定番化しているコレ。 ウィスキー最中。 余市駅前の「香川」さんで売ってます。140円。 蒸留所受付の...

快晴ゴールデン余市

柏工場の次の日。 余市蒸留所に行って来ました。 いつもは運転手なのですが 今回は小樽に宿泊するので 電車で行って試飲できますー!! 行きがけに一度寄りました。 お土産を事前に買...

scotland tour 2012 (50)

旅行記も50回目。ちょうど3日目の最後となります。 またちょっと旅行記をお休みします。 さて、エルギン市内をぶらっとしてもまだ17:30 まだ宿に戻るには早いな・・・と思い 北海...

scotland tour 2012 (49)

G&Mをでたら完全に日が暮れた。 閉店時間が17時なのはイギリスでは 当たり前なのだが、日本人的感覚だと早い。。。 エルギンをぶらぶらします。 ハイストリート...

scotland tour 2012 (48)

グレンマレイを後にして 本日の最終目的地に向かいます。 ちょっと大げさに云うならば ここへ向かうためにすべての 時間調整をしていた。。。大げさ? しかし自分にとってはビックイベント...