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日記

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日記

アードベッグ試飲会@神田神保町 つづき

会場の様子 さて、今回は先日の東京日帰り弾丸ツアーで飲ませて頂いたフリー・テイスティング・ボトル要するに飲み放題ボトルです 最も珍しいのはティンキャップ、ドイツ語ラベルの...

ボウモア蒸留所 1/8

ボウモア蒸留所の1日が始まる。大麦から、ニュースピリッツ、ウイスキーに成るまでを8回に分けて配信致します。  スコッチウイスキーの原料として、法律で定められているのは三つで、水...

色んなお酒

我が家のウイスキー関連書籍の2/3くらいは紹介できたでしょうか(^^;; 今回はこれです  おいしい洋酒の事典  成美堂出版  「おいしい洋酒の事典」というだけあって、色んな洋酒が...

1+1=?

GMのカリラ10年(1995)をテイスティングしてみました シェリー樽のものです このカリラのテイスティングは面白かったです 色は茶~琥珀 香りでシェリーとピート(やや...

BOOKERS

BOOKERS飲みながら映画ー。 カラメル並みのコクと甘い香りがしています。 #今日の一杯

すもも酒 途中経過

およそ1ヶ月前に仕込んだすもも酒。 熟した実1つを43度のウォッカで漬けた物は、随分と良い色が出ている。 教科書の通り、35度の果実酒専用焼酎に漬けた物は淡〜い赤色。 「実が...

Bar le Parrain ルパラン【新宿】

新宿にも大人のBARがあったんだ! 以前、達磨信(だるま まこと)さんが紹介していた記事が印象に残っており、 「いつかは行ってみたい!」と思っていたBARです。 出張に行...

店内MALT写真集 1/23

Bar 婆娑羅入り ボトラーズ、上からモルト販売オリジナルCASK, Ceydesdale ORIGINAL CASK, JAMES MACATHUR`S CASK ...