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日記

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日記

採算度外視?!125ヶ月以上の熟成を経て世に出た泡!

グラン・レセルバ・ブリュット・ナチュレ・ミレジム カステル・デ・グラブアック(泡・白) 採算度外視?!125ヶ月以上の熟成を経て世に出た泡! 正直、驚きました。 何に驚...

うどんぎょうざ

本日の我が家の夕食は、「ぎょうざ」でした。 具が残ったので、初めて 高槻名(迷)物「うどんぎょうざ」 に挑戦。 先日、高槻で行われた豊田勇造さんのLive打上げの時にも「うど...

TOMATIN 12y.o Blended

     TOMATIN 12y.o Blended       43% 750ml ウィスキー特級  宝酒造さんが持つスコットランド最大の蒸溜所。 トマーチン。 このボトルは...

13周年記念セール

○13周年記念セール 5/18(日)〜5/20(火) 平成7年5月19日に「バー小林」を開業して、早いもので13周年となりました。 5/18〜5/20の3日間、2割引とさせてい...

いざ!東京へ…

明日 5月18日は 〔ウイスキープロフェッショナルの試験〕受験の為 東京に行って参ります… 従って… 〔5月18日(日曜) 19日(月曜)の二日間 《MAINBAR》は休業...

なぬ

既に6杯程飲んだ若造です。 明日は!ウイスキープロフェッショナル試験なのですが、それと並行して、ある日でもあります。 ちとハンデきついかなーと思いつつ、今日の営業も頑張ります。...

紫色の満月

ブルー・ムーン。「グラスに映る物語」のお話を読み、飲んでみたくなりました。 なんとジンが苦手な(!)私のことを知っているマスターは、「できるだけ主張の少ないジンを」と気遣って頂い...

今年も届きました!

コニャニャチハ!猫バー専属バイヤー参段です。今日ご紹介するボトルは今年のGWに京都は祇園の名店フェロー&フェローさんで開催された酒供養2008でボトリングされたMUCF(Myste...