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日記

今日は林檎とシナモンのマカロンに山崎の原酒の組み合わせ。林檎のフィリングを煮る時にレ−ズン入れることってあるじゃないですか。まさにあの感じです。 #今日の一杯

蘇芳由姫 - 2007年2月26日

日記

ハジメマシテ。kiyoです。ブログをココでしようと思いながら・・・早数ヶ月。先日のカクテルコンペ（ＮＢＡ関西本部）を機会にやっと重い腰をあげました。１発目から少しだけ与太...

kiyo - 2007年2月26日

日記

今回の燻製仕込みは「明太子」。意外な感じがするかもしれませんが、実は２年程前、福岡でNBA全国バーテンダー技能競技大会を観戦に行ったときに、その会場で「燻製明太子」が販...

ishimako - 2007年2月26日

日記

今週のお勧め　 Drink　　メーカーズマーク　レッドトップ　￥９００ Food　　明太子の燻製（昨日仕込みました）　￥８００３月１８日で１周年を迎えます。皆様のご愛顧本当にあ...

ishimako - 2007年2月26日

日記

（写真左から順に）＊＊＊［ＮＯ．7］　　ＳＭＷＳ　　1.81　　グレンファークラス　　1970-1998　　27年　55.6％　＊＊＊【テイスティングノートなし】 ●...

ophiuchi - 2007年2月26日

日記

　最近はwhiskycat1494の店内は閑古鳥が鳴いている。最近その数が増えて綺麗にさえずっている・・・。素晴らしいハーモニーを奏でている・・・（苦笑）「水商売は’ニッパチ’（２...

BARwhiskycat1494 - 2007年2月26日

日記

CADENHEAD`S 24 KINCLAITH かなり流行ったというか高騰しましたよね。後少しあるにはあるのですが、、、、って感じでだしてないです。今日の奈...

奈良人 - 2007年2月26日

日記

　カクテル『Ｍａｎｈａｔｔａｎ』　ウイスキー（アメリカン・タイプ）　　２／３　スイート・ベルモット　　　　　　　　　１／３　アロマチック・ビター　　　　　　　　　１ｄａｓ...

BAR BLOCK HOUSE - 2007年2月26日