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Hako Light

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蘇芳由姫

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店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

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744 記事

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日記

パッションフルーツ酒

家のパッションフルーツを漬けたジン、 だんだん赤くなってきました。 綺麗なピンク色になるんだそうですが 足そうと思ってた秋の実が生りません（...
日記

ラフロイグエスプレッソ

ラフロイグとエスプレッソのカクテルが飲みたくて またk-yaに来てしまいました。 香りも味もよくて、その上つくるところがすごく綺麗なんです。...
日記

モルト原酒テイスティング講座

いよいよ本番のモルト原酒テイスティング講座。 山崎１２年から シェリー樽原酒とミズナラ樽原酒。 シェリーの方は華やかな甘さでドライフルーツ...
日記

ミズナラvsシェリー

ミズナラ樽と １９８４年シェリー樽。 ミズナラは爽やかでするっと飲めて 余韻は細く長い感じ。 白州っぽさにも共通するような爽やかな甘みは ...
日記

山崎

とうとう来ました！ とりあえず、経年飲み比べ。 ０年、４年、８年、１２年。 さすがに０年は麦麦していて濃くて美味しいですー。 こっち...
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k-ya

町屋バー『k-ya』に行ってみました。 ここは時々雑誌で店内を撮った写真を見ていて 気になっていたのです。 通されたのが偶然にも 是非座り...
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周山街道麦酒

川面を眺めながらビール。 周山街道麦酒のアンバーエールです。 甘口で柔らかく苦みのない甘いホップの香り。 こっちの水でつくるとこうなるのかな...
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BarCocktail&Dreams

２軒目はBar Cocktail&Dreams。 って、さっきと同じ系列の店じゃん。 こっちはジャパニーズの 蒸留所でしか会えない酒...
日記

C&D四条先斗町

C&D四条先斗町に行ってきました。 鶏肉や野菜の炭火焼と酒が楽しめる店です。 料理に合わせて佐々木酒造の聚落蔵出原酒。 すっきり辛口...

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