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麦溜

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

記事数

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量り売りニッカ「余市」と「宮城峡」@柏。

柏市内の大型スーパーで、関東では珍しくウイスキー、ブランデー、ワインを量り売りしている。 購入したのは、店オリジナル(らしい)この2本。 ...

キング・オブ・ブレンダーズを描いた男~大高重治氏。

ホワイトニッカとブラックニッカ。 向かい合うキング・オブ・ブレンダーズ。 ブラック・キングの原画(鉛筆描きのラフ画)。 描いたのは大高重...

ニッカ柏工場~地域ふれあい感謝デー。

当初、新東京工場と呼ばれた瓶詰工場は、昭和42(1967)年6月の竣工。 ニッカの第二蒸溜所である宮城峡蒸溜所操業の2年前であった。 出迎...

神谷傳兵衛(22) カミヤの至宝。

起業家神谷傳兵衛は、まず技術者であり、糖蜜を原料とした酒精製造(明治28年)、小麦・燕麦麹を原料とした酒精製造(明治41年)、澱粉粕を原料と...

神谷傳兵衛(21) 神谷バー。

明治45(1912)年 (傳兵衛56歳) 4月10日、浅草花川戸町に神谷バーを開店。 明治45年4月撮影。 「合同酒精社史」より、 地下鉄...

神谷傳兵衛(20) 神谷酒造。

明治33(1900)年 (傳兵衛44歳) 7月、北海道旭川に酒精工場建設を計画。 11月、日本酒精製造を設立。 「神谷伝兵衛~牛久シャトー...

神谷傳兵衛(19) 旭川工場~民間初の国産アルコール。

明治2(1869)年 7月8日、明治政府は北海道に開拓使を設置。 北海道の開発を急いだ最大の理由は、北から北海道をうかがうロシアへの警戒のた...

神谷傳兵衛(18) 独創のぶどう園経営。

神谷傳兵衛のシャトー・カミヤの経営は独創的なものであった。 馬上は神谷伝兵衛、正面左手の机に座る神谷伝蔵。 ぶどう園でその栽培に従事し、...

神谷傳兵衛(17) シャトー・カミヤ。

明治30(1897)年 (傳兵衛41歳) 1月12日、傳蔵ワイン醸造法を習得しフランスより帰国。 4月、東京府豊多摩郡東大久保村にフランス産...