いしかわあさこ (sakedori の投稿者) - 8ページ目 (10ページ中)

日記

シャトー・ムートン・ロートシルト1976／「Bar Noble」山田高史さん

2016年4月18日

誕生日や記念日など、特別な日を祝う際に贈られるヴィンテージワイン。三十路になる節目の年、山田高史さんのもとにソムリエである友人からバース...

日記

サントリーウイスキーオールド／「BAR Tenderly」宮崎優子さん

2016年4月14日

ダルマの愛称で親しまれる「サントリーウイスキーオールド」が産声をあげたのは、1940年11月だった。戦災を免れ、発売されたの...

日記

ラフロイグ15年／「SANDY MACDONALD」野村貴美さん

2016年4月11日

ガード下に飲食店が連なる神田駅界隈。南口から東京駅方面へ少し進むと、「Sandy Mac」のネオンが窓に掛かっている。有楽町...

日記

今宵の一軒　神楽坂「The Royal Scotsman」

2016年4月8日

ビアフェスやウイスキーフェスで見かける名バグパイパー・小貫友寛さんのお店。路面店で気軽に入りやすく、全面禁煙で家族での利用も多い。ウイス...

日記

ゴードン　ロンドン　ドライジン／「Fireking cafe」阿部俊英さん

2016年4月7日

鮮やかな翡翠色が目を引くバックバーには、ボトルではなく食器が並んでいる。アメリカ・アンカーホッキング社の耐熱ガラスブランド「...

日記

アイル・オブ・ジュラ　クエルクス2周年記念ボトル／「Quercus Bar」渡邊篤史さん

2016年4月4日

ヴァイキングの言葉で「鹿の島」を意味するスコットランド・ジュラ島には、野生の鹿が4～5千頭も棲息している。人口は200人ほどだから、鹿に...

日記

今宵の一杯「マンハッタン」　東京・六本木「Ne Plus Ultra 六本木」伊藤学さん

2016年4月1日

「マンハッタン」　伊藤さんレシピクラウンローヤル　45ml カルパノアンティカ・フォーミュラ　17ml アンゴスチュラ・ビターズ　...

日記

ザ・フェイマスグラウス　ファイネスト／「ガスライト霞が関本店」井口法之さん

2016年3月31日

スコットランドの国鳥である雷鳥は、年間を通して同じ場所で過ごし、季節による移動をしない留鳥だ。夏は黒褐色、冬は純白と羽毛の色...

日記

今宵の一軒　東京・新宿「Scottish Pub&Bar Hazelburn」

2016年3月29日

1998年オープン、歌舞伎町の老舗スコティッシュ・パブ。ビールは常時ゲストを含む4～5タップ、シードルが2タップある。ウイスキーはハーフ...

店舗名	平田敦郎
住所	北海道

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