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DEKACHO

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

記事数

2758 記事

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昼モルト

今日は出勤前に一杯飲んできました というのも自宅で犬を飼ってるのですが(Mダックス) 昨晩の強風でよほど怖かったのか一晩中呻いており、ほ...

ビール

ビールが好きです 家でもビール外でもビール よく飲むのはバスペールエール、エビス、モレッティ 店のビールは「琥珀の時間」生ビールと日...

今日の営業も終わり

只今お疲れの一杯をやっております。 一人ですが 一応五月にあるウイスキープロフェッショナルの試験を受けようと思っているのでそろそろ舌...

曜日

やはり平日よりは週末が忙しい うちのお店は統計上で見ると一番忙しいのは土曜日 次に日曜日、金曜、木曜・・・と続く 大分ではどの店も金...

仕入れ

仕入れというのが一番悩みの種だ 欲しいモルトはいくらでもある 仕入れれるお金はいくらもない 毎月こんな葛藤と戦っている なのでここ2...

人気商品

二月の集計をしてみました。 ウイスキーの人気BEST3 一位マッカラン(旧ボトル) ¥1000 二位カネマラカスク(旧ボトル)¥1...

休日

毎週月曜日にお休みを頂いている。 一週間分の疲れを癒すため、一気に寝ることにしている(といっても毎日8時間睡眠) 昨日も11時間の睡眠 ...

大分という街

私が住む大分県 大分県といえば別府や湯布院の温泉が有名ですね 大分で飲み屋街といえば、「都町」 大分市の中心部「府内町」の隣町です ...

BAR MUSIC

Barと言っても色んなBARがある ショットバー、ダイニングバー、ワインバー、モルトバー、プールバー、ロックバー・・・ なので「バーで働...