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織田

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店舗情報

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店舗名	平田敦郎
住所	北海道

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感じるままに・・・(1)

2007年6月17日

・ラベルと値段で酒を飲むな　確かにラベルは酒の顔　睨み合って飲むのは酒と勝負してる感じで面白い　ただ値段と知名度が高いだけに化かされて飲...

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2007年6月13日

お客さん:おっ。それ抜いて。　　　　　　 (静かに抜染する。そのコルクをお客さんに差し出す。）お客さん:なんやこれ！コルクの先がピカピカ...

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この時期になると香りの良い堅めの新生姜が売っている年１回ウォッカに生姜を漬けこむもともと旨いモスコーミュールをどうしたら作れるか？と考え...

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2007年6月7日

恥ずかしい事だがつい最近までマディラワインの理解を間違っていた。世界の３大酒精強化ワイン　ポート、シェリー、そしてマディラ。だが私の頭の...

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