お客さん:おっ。それ抜いて。
(静かに抜染する。そのコルクをお客さんに差し出す。）
お客さん:なんやこれ！コルクの先がピカピカ光っとるで。
バーテン:良いワインに当たりましたねぇ。
お客さん:そんな事言うて。こんなん見たこと無い。大丈夫なんか？
バーテン:これはワインのダイヤモンドです。
お客さん:ほんなら高く売れるんか？
バーテン:いやいや、酸性酒石酸カリウムの結晶ですわ。
お客さん:毒物混入みたいやなぁ。
バーテン:昔ながらの作り方をしている醸造者のワインにたまにみられます。
お客さん:そのコルクもらって帰るわな。
バーテン:まあまあ、その前にしっかり味わって下さい。
お客さん:うん、旨い。 俺なんか家でワインを開けるときは、
コルクが途中でグシャグシャに割れるから、
今まで気付けへんかったんやなぁ。
バーテン:そんなにあるもんでも無いけどね。
＊バーテンダーとして一言･･･酔っぱらってなくさないように
Domaine de Chavalier 1986
私がこの世界に入った年のワインを
北新地の杉田のおやじにもったいなくも頂きました
#お客様との会話