the path to peaty maturity (ピーティーな熟成への過程)として、2004年「ベリー・ヤング(Ardbeg very Young)」、2006年「スティル・ヤング(Ardbeg Still Young)」をリリース。この度「アードベッグTEN」へのファイナルステップである 「オールモスト・ゼア」が入荷しました。
アードベッグの濃厚なテクスチャーを最大限に保つために冷却濾過せずにボトリングしています(ノンチルフィルター)。また、ラベルもベリー・ヤング、そしてスティル・ヤングを経て、オールモスト・ゼアでは「アードベッグTEN」にさらに近づいた色調のものとなっており、さらなる熟成感を表現しています。
●店主コメント
はじめに燻製されたバナナのような、甘くスモーキーな香り。TENよりも力強く荒々しいボディ。度数が高くて熟成が少し短いとはいえ、ここまで違うとは面白い。
是非TENと飲み比べてみてください。
#スコッチ・モルト