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新たなる始まり

罰ゲームの無限仕事地獄がようやく終わりました。 17日から25日までの8日間で家に辿り着いたのはたった3日間!外飲み自宅飲みゼロ! 本日は新たなる門出を祝い余市・竹鶴・白州を第二の秘蔵隠し場所より放出...

はじめましてで一杯

はじめて書きます。大阪北新地でバーをやっておるものです。 日々を楽しき酒ライフにと思ってやっております。 私は、38歳です。飲み始めは当時、サントリーがやっていた「ペンギンズバー」と言う居酒屋...

2月24日(土)

昨日、ちょっと遅い時間に常連さんがご来店。 その方は仕事の都合上、日本全国、世界各国へ飛び回っています。 5月に北海道に行く話しをすると、 「余市蒸留所は行くんですか?あそこはいいですよ! 僕は朝一番...

鶏三昧&真稜

今日は和風の鶏祭なので昨日に引き続き真稜です。 鶏レバーのお刺身に ささみの霜降り 砂肝の酒煮と 砂肝、レバー、心臓の焼き鳥(塩こしょう)味。 新鮮な鶏と美味しい日本酒、 やっぱり日本人でよかっ...

リタとウィスキー

バーのカウンターに置いてある本を何気なくみるとリタとウィスキーなるタイトルが. マスターに借て読ませて頂いてました.この本は,日英交流史の研究家であるスコットランドの方の本 "JAPANESE WHI...

馬子にも衣装

 今日は従兄弟の結婚式。  黒服にドレスシャツ、蝶ネクタイにカマーバンドといういでたちでお祝いに駆けつけた。    幸せそうな二人を見て僕も早くせねばと思いながら、さっき慌てて店をオープン。    着...

ここ2週間、陣痛待ち&禁酒が続いていて、 かれこれ1ヶ月以上岐阜の田舎に行っていない。 だから今日は久しぶりに様子を見てきた。 そしたら梅が咲いていた〜。暖かくなってしまったものだ。 僕...

盗人に告ぐ!

whiskycat1494は店の前のバレルの前にいろんな空瓶をオブジェにしている。店で空いたボトルで気に入ったものを樽の上に置いている。  だいぶ前に生駒寿司の大将がかなり昔のサントリーブランデーの...

大分という街

私が住む大分県 大分県といえば別府や湯布院の温泉が有名ですね 大分で飲み屋街といえば、「都町」 大分市の中心部「府内町」の隣町です 直径5分くらいの正方形の街 狭い箱の中に結構な数のお店が入...

Lochan Solan 1991 15y

ローハン・ソラン 1991 15年。 スコッチモルト販売さんのケルティック・クロスシリーズです。 色は淡いゴールド。 芳しくスモーキーでやわらかい潮の香りが広がる。 さわやかでピーティー、甘さが...