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次なる果実酒

イチゴ・ウォッカが思った以上にいい色に仕上がったので、気をよくしてもう1種類漬けることを考えています 数年前に作った白桃・ウォッカや佐藤錦・ジンもおいしかったですし、これからちょうど梅酒の時期でもあ...

やはり今週も定番コース

http://www.sake-brutus.com/beer_topic/kona/kona.htm こちらで紹介されたハワイのコナビールを求めて新浦安まで旅してました。 成城石井辺りは品揃えも豊富...

FOUR GRAIN

WOODFORD RESERVE MASTER''S COLLECTION FOUR GRAIN 750ml 46.2% ウッドフォードリザーブの100%ポットスチル原酒使用版です。 通常のボト...

会長の名言?迷言?

今日はとても暇でした。それはもう閑古鳥からすれば居心地は最高だったでしょう・・・。6月に入ってまだ4日しか経っていませんが、かなり波の荒い1ヶ月となりそうな予感がしています。 開店してからすぐにタリ...

ギネスの日っ!?

今夜は いらしてくださった お客様の大半が 〔ギネス〕をご注文… 「今日は なんで…っ!? ギネスの日か なんか…っ!?(@_@;)」 と 思うくらい… なんかこう、 ちょっと蒸し暑い...

かんたんマティーニ

この季節に私がおすすめしたい飲み物、それはマティーニである。 マティーニといっても当店でお客様にお出ししている、私が師と仰ぐ 酒聖・今井清氏から受け継いだ伝統的な本格マティーニのことではない。 自宅で...

【C】 CONVALMORE / コンヴァルモア

スペイサイド地区C 【C】 CONVALMORE / コンヴァルモア ●ウェブ・サイト・・・・なし ●所在地・・・・・・・・Dufftown, Banffshire ●創立・・・・・・・・・1...

BENRIACHを愉しむ 第2回目の前に

神戸のBARで芦屋のBARも最近BENRIACHをたくさん入れられたという話を伺い、 また、usukebaのお花見の後、近いうちに行ってみようと思っていたのにまだだったこともあり、 さっそくお邪魔して...

夏ミカンチェッロ×LATTEDISUOCERA

夏ミカンチェッロにソーダを入れて LATTE DI SUOCERAを浮かべてみました。 マザーウォーターならぬマザー酒入り? こっちの方がパンチが効いてます。 基本的に晩ごはんはイタリアンっぽいものが...

ラフロイグソーダ割り

今日は暑かったので、ラフロイグクウォーターカスクのソーダ割りがおいしい! クウォーターカスクは美味しくてこの価格だからソーダ割りが楽しめる。甘い~ バックバーです。ちなみに不気味な顔はスターウォー...