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11月29日のカクテル&ウイスキー

Bar AUGUSTA 本日のスペシャルはコチラ ■Today''s Cocktail■ Fresh Bloody Mary フレッシュブラッディーマリー ¥1,300 ■Today''s Whi...

日記2007年11月27日

07/11/27 火曜、曇り。 客数5人。8時前にお独り、ビールを頂く。 すこしして若めの聖職者。最初のお独りと同じ幼稚園/小学校卒で しばらく、学校の話。 9時前に、Taさん、自家用車で帰宅後、20...

何とか起きれました

おはようございます。焼肉家族臭たっぷりのbrowneです。セニョールkawakita様へのお土産画像です。 #雑記

ブルイックラディ・クラシック他

左がカスクストレングス55.5%です。モルトウィスキー業界のカリスマ、ジム・マッキュウーワン氏と日本の代表的商社、ジャパン・インポート・システムが造り出したアイラ・モルトの新定番! 2008年12...

第1回 Whisky Festival で

土曜日から月曜まで東京方面に出かけてました.バーのモルト仲間数名での,修学旅行と銘打った秋の旅行です.昨年は,仙台方面でしたが,今年は東京観光&飲み歩きでした. 閑話休題,今回の旅行の一つの目的は,W...

ハイランダーイン

パブで食事をして大満足のなぞマンです。 ダンカンさんも皆川さんもいなかった・・・・・・・・ 今回は、4名パーティだけど案内のガイド兼通訳さんが、 現地の事情&ウイスキー(エジンバラ在住20年)に非...

新しくなりました。

木曜日は猫バーは定休日なので色々と雑用をしていたら・・・気付けばこんな時間の学習能力が皆無な参段です・・・。う~ん・・・う~ん・・・はぁ~・・・。 そんなバカな参段ですがぁ~ここでサクサクッと新入荷...

自分の目標

もうすぐ12月。 今年も後1ヶ月に迫ってきましたね。今年は、本当に移転から、自分自身の結婚からいろんな意味で大きな出来事がありました。 今年の目標は自分探し。 バーテンダーとしてまた、人としてどうあ...

ポリフェノリッチ4000

●マンズワイン ポリフェノリッチ4000(9%.250ml) 純粋に甘くて安い赤ワインが飲みたかった。 ただそれだけの理由でチョイスしたのですが… ポリフェノールが通常の3倍の含有に特化したワイン...

グレナデン

頭の流血の後は、血尿です。いったいどうなった?と悩む39歳です。 閑古鳥が来襲しているアスランでは、毎年恒例のグレナデンシロップ作り中! 今時、そんな手間隙かけなくてもと思いますが、習慣ですね。 ...