MENU

ホーム ブログ ページ 9274

日記2008年1月13日

・1/15(火)は、休業いたします。 08/1/13 日曜、祝日前、晴れ。 客数16人。8時に男女4人さんがカウンターへ、新年会の帰りの様子。 ワインを1本。ビールを頂く。 すこしして、お2人、ウィ...

言葉では言い表せない感謝

気合が空回りしても、バーテンダーズハイな参段です。う~ん前夜祭が終わっても本日1月15日が一周年なので頑張ります! 今日は前夜祭3日目と言う事でぇ~!開店してしばらくはまったぁ~りと言うか一人ぼっち...

Bowmore Houseの朝

スコットランド旅行 今日で5日目。 お酒も飲まず、早寝をしたので目覚めの良い朝(笑)。 天気は、どんよりとした曇り空なのが少し残念です。 部屋の窓からは、インダール湾、左の窓からはボウモアの街並み...

ミニチュアさながら

●ジュラ スーパーステイション(45%.50ml) 瓶のフォルムといい完成度が高いので思わず買ってしまいました…(^^; 味はそんなに好みではなかったような気がしますが…。 リカーズハセガワ本店で8...

勝手に言わせてもらえば・・・

遂に登場・・・平成生まれの新成人・・・ 家に帰ってテレビを付けて・・・今年もニュースで荒れる新成人を見るのかな?? なんか嫌だな。と・・思っていたら・・ん???平成生まれ? 正確には87年(昭6...

しんどいしんどい言いながら、気合いで肉じゃ〜 食ってしまいました。 結構食べました。 いつもと違う店なんですが。 お姉さんが気に入ったから今度からここや〜 うちの近所、お好み焼き屋も...

ハギスが出来た!

     ハギス作りに、チャレンジ 材料 ドライオートミール、仔牛のレバー、牛の心臓、たまねぎ、羊の肉(追加)、ラード スパイス カイエンヌ・ペッパー、オールスパイス、塩、胡椒、スープストック(...

モルトを楽しむには

今日は、モルトウイスキーを楽しむためのメモです。 モルトウイスキーを楽しむ時は、まず目で見る「視覚」、においをかぐ「嗅覚」、そして味をみる「味覚」をフルに使っています モルトウイスキーから発せられる...

タクシー初め

宣言通り、1月14日(15日か?)はタクシーデイでした。 バレンタイン陳列です。 風邪は気のせいじゃなくなってきましたが、まだ気のせいだと主張し続けています。 とりあえずチョコレート臭で食欲がなく...

ピンバッジ

あれは年の瀬も迫ったある晩のこと。 いかにも「忘年会帰り」な二人組。 かなりいい感じに酔っていらっしゃる。 男性の方はチョイ悪オヤジを目指してる? 女性の方は、 正直言って思い出せません・・...