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白州25年!

噂されていた白州25年が、ついに発表された! 単純に時代をさかのぼって25年前は1983年。 そして白州東蒸溜所(現:白州蒸溜所)が竣工したのは1981年。 という事は、白州西蒸溜所の原酒もきっと入...

猫バー1周年~開店初日に思いを馳せて~

満一歳になった猫バーの店主参段です。本日のスペシャルボトルはありませぇ~ん!(笑)皆様のおかげで、貧弱な子猫だった猫バーも何とか1歳になる事が出来ました! おかげさまで本日1月15日で猫バーことBA...

干し柿・2008

今年も干し柿を作ったよ。 昨年は2個しかできなかったけど、今年はいっぱい♪ 白い粉を吹いちゃって、美味しそうでしょ? つい2ヶ月前に干した時は、こんなに大きかったのに、 小さくなったものだ〜。...

SMWS ウインター・ボトリング試飲会(07/12/9)

SMWS 2007 WINTER BOTTLING Tasting in NagoyaBar Barns 2007/12/09 山崎白秋さんに書いていただいたソサエティ(SMWS)試飲会のテイステ...

シャンパーニュフェア

をやろうと思います。 皆さん、どんなシャンパーニュをグラスで飲みたいですか? #お酒

ルーシーカクテルは?

「マンゴーめっちゃ上がってるやんけ!」って店先で大声あげてしまった39歳です。 27日(日)のパーティにルーシーが登場する事が決まりましたが、ハテサテどうする? カクテルを何にするか? もちろん...

急ですが

缶ビールはグラスにつがないと飲めないけど、缶コーヒーは缶じゃなきゃ飲めない若造です 今日はおやすみします。28連勤後の21連勤、そういえば今年になっておやすみしてなかったです(;^_^A 事後報...

バカルディ キャンペーン

・1/15(火)は、休業いたします。 昨日は成人の日。30年前、何してたかなぁ。。。 ○バカルディキャンペーン 一部のお客さまに大変好評なクジ付きキャンペーン。 本年最初(2回目があるかは?)は、...

1月15日のカクテル&ウイスキー

Bar AUGUSTA 本日のスペシャルはこちらです ■Today''s Cocktail■ はっさくジントニック ¥1,300 ■Today''s Whisky■ The Glenlivet 2...

日記2008年1月14日

・1/15(火)は、休業いたします。 08/1/14 月曜、祝日、晴れ。 昼は、両親と近所の「喜久丸」で天ぷら定食。 3時頃に、昨日の片づけをしてると、お独りのぞく。 片づけも終わってない状態なので...