SMWS 2007 WINTER BOTTLING Tasting in Nagoya
Bar Barns 2007/12/09
山崎白秋さんに書いていただいたソサエティ（SMWS）試飲会のテイスティングノートを紹介します。
*** グレンリベット 2.69 21y 52.7% ***
（香り） トップノートはエステリー、しだいに熟成香がでてくる。軽い酸味とほのかな甘味。
（味） やさしい甘味。カラフルなフルーツ。
*** ボウモア 3.130 10y 58.7% ***
（香り） フルーティー、酸味。しだいにピートが強く香る。
（味） 明るい含み香、ピートは強いがフルーティーで爽やか。程よい酸味。
*** ハイランドパーク 4.121 20y 51.0% ***
（香り） 香りが弱いがしだいにフルーツが開いてくる。アルコール感が強い、奥にわずかなピート。
（味） フルーティーだが、辛くドライ。ピートをともなう。
*** ロングモーン 7.42 21y 50.2% ***
（香り） 香水を思わせる上品な香り。じつに爽やかで秋の青空を思わせる香り。酸味が心地よい。
（味） 味は一転してシャープでドライ。辛くハードな呑みくち。
*** マッカラン 24.98 16y 56.7% ***
（香り） シェリー樽の個性が強く出ている。雑味が強く、麦芽風味。
（味） きわめて湿気た含み香。雑味強い、焦げたゴム。
*** スプリングバンク 27.66 11y 58.0% ***
（香り） ツンと硬質な香り。麦芽風味が強くトースティ。
（味） アルコール感が強い。辛くドライではあるが、麦芽由来の甘味も感じられる。
*** アイル・オブ・ジュラ 31.17 18y 57.6% ***
（香り） キャラメル香が強いがエステリーで個性的である。熟成感もあり深い香りである。
（味） ピートが強く、深い味わい。うまみ成分も強く充実した呑み口。
*** クラガンモア 37.35 14y 58.8% ***
（香り） シェリー香が強く心地よい。しだいに焦げたゴムが見え隠れするが、エステリーな香りが強く、うまく欠点をカバーしている。バニラの甘い香りも強い。
（味） シェリー樽の個性。うまみも十分でており酸味とバランスしている。アルコール感は強い。
*** リンクウッド 39.60 11y 57.1% ***
（香り） トップノートはバニラ。甘い香りに包まれる。さわやかなエステリーも心地よい。
（味） 一転して味は酸味が勝ち、苦味も強く単調である。熟成不足か。
*** クレイゲラヒ 44.34 8y 61.1% ***
（香り） キャラメル香が強く、まったりした印象。甘い香りが立ち込める。
（味） 深みを感じる味わい、しだいにアルコール感が強く感じられる。
*** ダラスデュー 45.21 31y 47.4% ***
（香り） 爽やかで上質なエステル香。甘さも程よく、しばらくすればウッディな熟成香に包まれる。深みもありすばらしい香り。
（味） 木の香りで支配され、樽由来の苦味が心地よい。フルーティーさも程よく、くどくならない。フルボディではないところが残念。
*** カリラ 53.116 10y 59.8% ***
（香り） シャープなピートがハードに香る。奥には甘い香りも感じられる。
（味） 麦芽由来の甘味と旨みが感じられる。ピートは強くシャープな味わい。
*** グレントファース 63.19 17y 54.8% ***
（香り） 軽い香り、甘い香りではあるがアルコール感が強く、ややきつい。
（味） シャープでドライ。アルコール感が強くやや単調な味わい。
*** グレンキース 81.11 32y 56.4% ***
（香り） すばらしくエステリー、トースティで香ばしい。熟成感は十分である。
（味） やや焦げた印象はあるが、すばらしい熟成感、至福の時間が過ぎていく。
*** ロングロウ 114.06 17y 56.1% ***
（香り） 爽やかにエステリー。奥にピート香、軽いシェリー香。
（味） ピート、シェリー、フルーティーの三拍子に深い旨みがプラスされている。複雑な味わいである。
#SMWS