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WPへの道25

モルトウイスキーの製麦→糖化→発酵→蒸留→熟成→瓶詰めの工程を前回まで書いたので、今日は原料についてやります モルトウイスキーの原料は「大麦」ですね イネ科オオムギ属に分類されます 播種時期は、...

ネタ切れ その80(91年蒸溜の2)

1991年蒸溜シリーズは第2弾もなぜかアイラです(@@) 53.101(Caol Ila) 1991年8月蒸溜 2006年6月瓶詰 14年もの 54.1% SMWSのリストに書かれたコメントは「甘酸っ...

休肝日♪

本日は2008年になって最初の休肝日になりそうです. 厳密には昨夜は日付が変わってからも飲んでいたので,”本日”というと違いますが,朝起きてから寝るまでを一日としてです. 昨日から所用があり実家に帰...

如月の

カレンダーの写真も変わって、もう二月。 今年も残すところ11ヶ月となりました。 1ヶ月前の元旦に簡単に立てた一年の計…みなさんの進捗は如何でしょうか。 私のウィスキーに関する一年の計のひとつは...

秩父

晩酌に秩父。 今日のメニューは プレーンオムレツwithセロリとロックフォールチーズのソース、 野菜の甘さがじんわりと優しいミネストローネ、 甘くとろっとしてる下仁田葱のグラタン、 ガラムマサラとロー...

「アイラ」No.11 ソサエティ 29.59

ラフロイグ29.59 「勝利のマリッジ」 SMWS日本支部の一言「やわらかいホットスモークサーモン」 風邪をひいたか、花粉症か、鼻水ひどく、匂いをかんじられない(;一_一) 味はあまりラフロ...

到着しました!(*^_^*)

撮影しているお客様はお持ち帰りできません #イベント・レポート

ふたたび日本酒

新潟「菊水」 ふなぐち一番搾り 新米新酒と生原酒 よく冷やして うまい!!! #日本酒

2月1日(金)

カップルのお客様がご来店。 当店の裏メニュー「牡蠣のパスタ」が気になっていたようで、 「いけます?」と聞かれ、「もちろん、大丈夫ですよ!」とお答えした。 10分後出来上がったパスタがお二人の前へ...

ピッチを機種変更する

ばぁこばは、ウィルコムのPHSを使用しております。 もともとは、アステルを使用してたのですが、PHS事業がなくなり、 その際にDDIポケットに変更しました。 変更の際の費用は、ケイオプティコム(元ア...