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ダブルマチュワード-Sherry4

第二章 Second Order セカンド・オーダー 2 テールスープから立ち上る湯気を見ていた。 32歳の男が緊張している。今日一日ずっとだった。 バルベニーを口にして、タバコに火をつけた。 彼...

氷を使わずに・・

キルケニー缶の発売に喜ぶ若造です 今日はフローズンの試作で頭がキンキンです おかげで良い物が出来ました^^ 当店はフローズンカクテルでクラッシュドアイスを使いません(ダイキリやマルガリータを除...

最高齢の女性バーテンダー?南蛮屋

久々に訪問 19:00に行ったら ママさんが 「今からあけるんで一時間待って」 高齢者用の叔母車みたいなのを押されてました。 しかし・・・・ お店では矍鑠とされてます。 プロですね <山口の情...

山崎蒸溜所(6)。

サントリー70周年社史を読んでいて、鳥井信治郎(以下、敬称略)のつぎに魅力的なのが、作田耕三(のちの常務取締役)である。 信治郎は、昭和2(1927)年9月1日付で、社長を「主人」または「大将」と呼...

レガロでウィスキーの会あるよ

明日は長野のBar レガロでウィスキーの会です。 僕も、資料を持って伺おうと思ってます。 グレンリベットがテーマなんですが、 ストラスアイラも2本ほど出す予定だそうです。 当初の予定にはなかったから...

今月のビアフェスタ

南信州ビールが到着しました(*^_^*)左から季節限定IPA、アンバーエール、ゴールデン・エールです。今夜はIPAを…けっこうイケマス(^O^) #アーカイヴ

食事とウィスキー

食事にウィスキーを合わせるにあたり、一番の難関はあのアルコール度数である。 かといって、アルコール度数を落とした、湯割り、水割り、ソーダ割りが食事に合うのはウスケバ読者なら周知の事実。 ここでは、スト...

ウィスキではなく

一の蔵の蔵開放で試飲しまくったまかとです 蔵見学で試食した物です 蒸米です かなり粒が小さかったです。色々な工程が加わって仕込みに入り 二日目です。盛んに泡を出しています(ガラス越しなのです) ...

The Bar at The Highlander Inn

ハイランダー・インのBar ハイランダー・インのBarには地元スペイサイドの人々が毎日訪れ、食事やお酒を楽しんでいます。ウイスキーの種類は常時180以上、興味深いシングルモルトもあります。 ビ...

美味いっスよ

『また食いもんや思たでしょ ってか 画像でてるか これ、美味いっスよ 好みですわ…』 上記の文面全て… 《謎のバーテンダー様》の記事そのまま…です…m(_ _)m (あまり〔マッカラン〕らし...