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古本

 郊外型の古本屋では¥100で文庫や新書が買える。  貧困生活を強いられている身には、優しい価格である。  本は、新しかろうが古かろうが中身に違いはない。  蔵書として手元に残しておきたい本ならば新刊...

akikoに首ったけ。

akiko に、ハマッテいる。 名門ジャズ・レーベル「ヴァーヴ」初の日本人女性シンガー。私が知らなかっただけで、結構知られている人だそうだ。 往年のジャズ・ファンなら、「ヴァーヴ」といえば、 m(_...

軽井沢 ROUGE CASK 2008

先日届いた 「軽井沢蒸溜所 VINTAGE 13年粗濾過 ROUGE CASK Chateau Mercian Barrel Reserve」 昨年のヴィンテージがまだ残っているので、飲み比べ♪ ...

ザ・マッカラン グランレゼルバ12年

誕生日ということでやはり記念日にはこのシングルモルトを…。 というわけでこれをテイスティングを…。 先月のディープセッションの後にリカーズハセガワ本店へ寄って 有料試飲の余りボトルを安価で売っていた...

出ました

久々出ました 巨大オムライス 気合いです またどこかでお会いしましょう

エアームーブ

コンペの司会でレシピを読み上げる時に、3のつく数字でアホになったら、どうしようと思う40歳です。 暑い季節がやってきますね。 平日の一人暮らしの部屋は冷房なしです。 3年間、地獄の夏を過ごした訳...

移店物語16

細部の修繕は後回しにするとして……… とりあえず片付けて、保健所の検査を受ける体制を作りました。 木材などの材料や床に敷いたビニールシート、段ボールを片付け、カウンターの上も片付ければ……… ...

ブログの使い方

本日のテーマは皆様がご覧になっている この「ブログの使い方」です。 おはようございます。 横浜は港北区、妙蓮寺のバー   BOURBON STREET K''s BAR マスターです。 (バーボン ス...

I think ・・・

「Back(バック)」は レモンジュースとジンジャーエールで 造るのが一般的な レシピです・・・ しかし “レモンに限る”という これといった造り方は 存在していません・・・ レモンもカット...

山小屋ごはん。

ウイスキーを舐めながら、「山小屋ごはん」(松本理恵著。山と渓谷社刊)のページ(どのページから読んでもOK! その日の気分次第だ)をパラパラと開く。 梅雨明けを待つ(長い山行で雨に降られるのは仕方ない...