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JURA1974

スペイサイドウェイのイベントは今月はJURAです。 後ろにはデーブブルーム氏が。 そしてまずはBOWMOREの樽で熟成させたビール。 濃い黒赤色(笑) カラメルっぽい甘さにねっとりとする感じ、 後か...

ウスケバ 特別プラン

☆ 食の匠 織田  私(織田)が言うのも何なんですが 小竹料理長に替わってから  ご来店頂きましたお客様から良い意見を数多く頂くようになりました  まだまだ未熟ですが 情熱と勉強意欲はかなりあります...

飲み記録開始しました。

今日から、飲み記録をつける。 モルト初心者28才、独身。 とりあえず家にある酒を記録します。 グレンリベット グレンモーレンジ ボウモア グレンフィデック ラフロイグ グレンチンキー(キンチー?...

7月17日(木)

お客様の多い日。 この日も前日に引き続いて来て下さったお客様。 この日は、同僚とご一緒だ。 飲みながらの会話は、今まで取れていなかったコミュニケーションをとる為のお互いの印象を話していました。 同じ職...

この時期は

桃です。 生の桃をまるごと一個しぼって造るベリーニ・・・オススメです! ウ゛ーウ゛クリコでちょっとさっぱりした大人のベリーニを 1500円 #Cocktail

頂き物で自炊?

コニャニャチハ・・・うだる暑さに早くも夏バテしそうな猫バーテンダー参段です。蒸し暑いですねぇ・・・暑くなると食欲が沸かなくなりますねぇ・・・。 昨日はバイクを車検に出したり、掃除洗濯をしたり、プライ...

AQUA VITAE

最近見かけないなぁ、と思っていたら、終売になっていたので、 スーパーのリカーコーナーのセール品を衝動買い。 参考:サントリーニュースリリース(2005.6.1) 「アクアヴィーテ」は、当社の多彩...

ラベル・コレクション 169

GLEN GRANT 1976-2001 428/610 43% 70cl  Sinatry Vintage ←「THINK ホームページ」は こちらからどうぞ・・・ ←よろしかったら 2つ...

新入荷ボトル

   今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの 運営に携わるメンバーの1人が立ち上げた、全く新しいブランドです。 今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、 スコ...

2008年7月18日

2008年7月18日  ウイスキー専門のブログポータルサイト「ウスケバ」   http://blog.usukeba.com/  企画・運営:ワイン・アンド・スピリッツ・ジャパン株式会社(WSJ) ...