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2周年初日

夜だけど・・・こにゃにゃちわぁ~♪どうも、本日2回目の登場の見習いtamaです そうなんです!今日は閉店までお仕事で、今まで閉店作業をまたマスターに教えて頂いてました。 2周年初日の今日は、開店し...

岩崎宏美と平原綾香のJupiter(ジュピター)

NHKの 「たびうた」 再放送をみた 岩崎宏美と平原綾香 実力派の二人が長崎を旅をする 最後に7万の灯が広がる中二人が歌った 「Jupiter」 鳥肌が立ちました。 高校のとき ラジオで聞いたヒ...

91歳!

連休は休まず真っ暗な新地で働く40歳です。(来てね〓) 今日は深江でしたが、ファーストゲストがえべっさん帰りのご老人二人。 帰りと言ってもまた、15時過ぎ、オープン前だが、準備は出来ていたので営業...

サブイ・・・。

流石に寒くなってきた 横浜は港北区、妙蓮寺のバー   BOURBON STREET K''s BAR マスターです。 さて本文をお読みになる前に こちら⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒人気ブログランキングへ...

BARTENDER

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育ちが分かる?

昨日、熱心にパーフェクト・テイスティング・プログラムを実行中していたお客様が仰いました。 「これはフルーツの味がするなぁ~。」 「どんな果物の味がしますか?」と私。。 「う~~ん… みかんとか...

ホワイト・ヘザー

ホワイト・ヘザー 08ボトリング (ブレンデット・スコッチ・ウイスキー) White Heather 40% 2008  久しぶりに日本へ輸入された、ブレンデット・スコッチ・ウイスキー。メインモル...

転機

今日は110番の日、警察のイベントの打ち合わせで 応接室で警察の担当者に取り合えず 謝りそうになった ゴールド免許一号です、バキッ 昨年から御存知新米一号の定例ひとりじゃ寂しいオフ会が 不安定な開...

前菜で満腹?

歩いて行けるご近所バールで晩ごはん。前菜盛り、一人で食べればこれだけで満腹な量です。ビールにもワインにも良く合う。たいていハウスワインの白→リースリングという順序なのですが、今日は気分を変えてギネス。...

ザ・グレンリヴェット

よく考えると(よく考えなくても)、 最近は、アイラとニッカ製品しか呑んでいません もちろん、ビール、発泡酒、日本酒、焼酎は呑んでいますが・・・・ たまには、別のウィスキーをということで、 (以前にまる...