ホワイト・ヘザー

ホワイト・ヘザー 08ボトリング（ブレンデット・スコッチ・ウイスキー）
White Heather 40％ 2008
　久しぶりに日本へ輸入された、ブレンデット・スコッチ・ウイスキー。メインモルトは、アベラワー、グレンアラヒ。レモンハート４巻にも登場。
ヘザーとは、スコットランドで親しまれているヒースやエリカとも呼ばれるツツジ科の植物で学名Erica canaliculataやその近縁の植物の事、通常はピンクの花だが希に白い花が咲くらしい。四つ葉のクローバーと同様に見つけると幸運が訪れるとされる。
　香りは、ピーナッツ、ミカン、コッペパン、きな粉。香ばしい。
口に含むとアタックはややマイルド、甘みはほどよく、味のボディーはやや重い。蜂蜜、焼きたてのコッペパン、スミレ。余韻はスタンダードクラスの中ではかなり長く香ばしい余韻が続く。手作りパンを焼いているような懐かしいホッとするような一品。ストレートでもロックでも水割りでも楽しめる。