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日記

今日の営業も終わり

DEKACHO DEKACHO -
只今お疲れの一杯をやっております。 一人ですが 一応五月にあるウイスキープロフェッショナルの試験を受けようと思っ...
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日記

頑張ったぞ！なにを？

新米一号 -
昨日の答えは②番！昭和町でした。 1軒目で、10年以上通って1回目もカクテルを頼んでいない事実が発覚して延々 カクテル討...
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日記

機材を返しに・・・。

タイト -
銀座まで行って来ました。僕らに協力してくれ、無償で貸してくれることには非常に感謝してます。
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日記

カクテルの名前募集なのです

蘇芳由姫 蘇芳由姫 -
カクテルの名前を考えることになりまして... 元々ネーミングセンス無いのですよ。 助けてくださいー。 事の発端はSTA...
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日記

ターンテーブル

morupon morupon -
気がつけばもう３月．早いモノですね． さてさて，先月末も例によって月末ジャズライブをするバーに． いつもはギターとボーカ...
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イベントレポート

アウトロー１２年

ワームウッド -
アウトロー１２年 OUTLAW１２ｙ　４０％ 　西部時代のアウトローな方々が描かれたボトルのバーボン。全部で１２パター...
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イベントレポート

ウッドフォード・リザーブ

ワームウッド -
ウッドフォード・リザーブ Woodford Reserve　４５％ 　　ラブロー＆グラハム蒸留所のメインブランドだが、...
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日記

３月１日（木）

ishimako ishimako -
お昼は暖かい日が続いてますが、深夜はまだまだ冷えますね。 牡蠣や明太子の燻製の仕込みもしにくくなるのが悲しいです（笑）。...
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日記

ジンバッキー

NH -
神戸には知る人ぞ知るカクテルがある。 　 その名は「ジンバッキー」 少し前、バッキーさんと言うアメリカ人の真珠バイヤー...
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日記

春のキャンペーン実施中

BAR AUGUSTA BAR AUGUSTA -
Bar AUGUSTAでは、ただ今春のキャンペーンを実施しております。 タリスカーをご注文のお客様に、素敵なグッズをプレ...
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日記

男子厨房に入るべからず

BARwhiskycat1494 BARwhiskycat1494 -
　何か大げさなタイトルをつけてしまったが・・・すいません・・・料理の話ではありません・・・。調理の仕事に携わる方や料理、...
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日記

曜日

DEKACHO DEKACHO -
やはり平日よりは週末が忙しい うちのお店は統計上で見ると一番忙しいのは土曜日 次に日曜日、金曜、木曜・・・と続く ...
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日記

梅渓谷

奈良人 -
昨日は休みにつき、車をとばし山の中をドライブ。。 写真は奈良の「月ヶ瀬の梅渓谷」です。 なかなかの景色で崖に梅がさ...
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日記

3月2日のカクテル＆ウイスキー

BAR AUGUSTA BAR AUGUSTA -
Bar AUGUSTA本日のスペシャルはコチラ！ 【Today''s Cocktail】 Fresh Bloody ...
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日記

King George Ⅳ

hiro hiro -
いらっしゃいませ。　今日のオススメは 40年前のキング・ジョージ４世。 金のラベルに写真？肖像画？ 貴族のスコッチっ...
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イベントレポート

エイプリルフールに花見オフ

TEST -
　参加されるバー様募集中。 　各バーでやるのもいいでしょうが、大阪近辺のウスケバ関連のバーの常連様も巻き込んで、一同に...
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日記

魅惑のローズバンク

BARwhiskycat1494 BARwhiskycat1494 -
　 　店を始めてからいつも週末に来て頂けるカップルのお客様がいる。男性の方が行こうと誘ってくれるのだと言う。羨ましい限...
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日記

リンクウッド　１２年

BAR BLOCK HOUSE BAR BLOCK HOUSE -
ＬＩＮＫＷＯＯＤ （ＵＤ社、花と動物シリーズ） リンクウッドの12年ものです。 軽く華やかな香りと、まろやかで飲み...
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