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日記

ビールの美味い今日このごろ

ハイランダー -
先日所用で実家に帰りました んなこたぁさて置き 帰ったと同時に実家の最寄りの地下鉄の駅から駅で二つ分ほど行ったところに...
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日記

ボウモア蒸留所 2/8

MALT Bar 婆娑羅 MALT Bar 婆娑羅 -
　二条大麦は、水分が１２％ほどで、浸麦槽に漬け発芽を促すため水分を、４０～４４％にする（水が大切に成る）。 フロアー...
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日記

店内MALT写真集 2/23

MALT Bar 婆娑羅 MALT Bar 婆娑羅 -
左は、入り口のディスプレーです。 ボトル、上からMACALLAN 1920/30/40/50年の味を再現したボトル...
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日記

オリジナルカクテル考え中

BARwhiskycat1494 BARwhiskycat1494 -
今日近畿地方も梅雨明けが発表されたようで、そろそろ暑さも本格的になって来て徐々に夏の日差しに近づいてきましたねぇ。夏に飲...
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日記

機能系新作

NH -
世間は天神祭で盛り上がっますが、まったく祭にワクワクしない39歳です。 久しぶりの「機能系」新作！ 今度はりんご酢！...
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日記

アードベッグ試飲会＠神田神保町　つづき

BAR HAYAFUNE BAR HAYAFUNE -
会場の様子 さて、今回は先日の東京日帰り弾丸ツアーで飲ませて頂いたフリー・テイスティング・ボトル要するに飲み放題...
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イベントレポート

【S】　STRATHISLA / ストラスアイラ

ウイスキー ウイスキー -
スペイサイド地区Ｓ 【S】　STRATHISLA / ストラスアイラ ●ウェブ・サイト・・・・http://ww...
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日記

ボウモア蒸留所 1/8

MALT Bar 婆娑羅 MALT Bar 婆娑羅 -
ボウモア蒸留所の１日が始まる。大麦から、ニュースピリッツ、ウイスキーに成るまでを８回に分けて配信致します。　 スコッ...
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日記

色んなお酒

モルト大好き モルト大好き -
我が家のウイスキー関連書籍の２／３くらいは紹介できたでしょうか（＾＾；； 今回はこれです 　おいしい洋酒の事典 　成美堂...
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日記

1＋１＝？

DEKACHO DEKACHO -
GMのカリラ10年（１９９５）をテイスティングしてみました シェリー樽のものです このカリラのテイスティングは面...
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日記

BOOKERS

蘇芳由姫 蘇芳由姫 -
BOOKERS飲みながら映画ー。 カラメル並みのコクと甘い香りがしています。 #今日の一杯
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日記

すもも酒 途中経過

katotomo katotomo -
およそ1ヶ月前に仕込んだすもも酒。 熟した実1つを43度のウォッカで漬けた物は、随分と良い色が出ている。 教科書の通...
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日記

Bar le Parrain　ルパラン【新宿】

いのたか いのたか -
新宿にも大人のBARがあったんだ！ 以前、達磨信（だるま まこと）さんが紹介していた記事が印象に残っており、 「...
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イベントレポート

グレントフース

TEST -
開栓した当初は、値段なりに美味しかった。２週間がたち、ラムフィニッシュらしさと、開栓当初の独特の溶剤臭が消え、ふくよかさ...
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日記

店内MALT写真集　1/23

MALT Bar 婆娑羅 MALT Bar 婆娑羅 -
Bar 婆娑羅入り ボトラーズ、上からモルト販売オリジナルCASK, Ceydesdale ORIGINAL CASK...
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日記

ピーティーな仲間達…

kawakita -
今回の 〔仲間達シリーズ〕は… ハイランドの〔ロッホ・ローモンド蒸留所〕の ちょっとピーティーな〔仲間〕の紹介です… ...
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日記

アイラー島 Ⅱ

MALT Bar 婆娑羅 MALT Bar 婆娑羅 -
アイラー島の写真。　次回から、BOWMORE 蒸留所の案内人をいたします。 #BOWMORE
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日記

新旧飲み比べ

BARwhiskycat1494 BARwhiskycat1494 -
どんどんと増えるボトルに置くスペースの事で頭を悩ましながらもボトルを買いたい参段です。 今回新入荷としてご紹介するのは...
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