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日記

連夜の訪問

新米一号 -
昨日に引き続いて、自転車でギコギコ漕ぎながら、焼酎ｂａｒにビールを飲みに行きました、バキ！ 焼酎がメインなだけに、焼酎の...
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イベントレポート

バレッヒェン・バーカンディー マチュアード

ワームウッド -
バレッヒェン・バーカンディー マチュアード BALLECHIN #1 BURGUNDY MATURED 46% 　...
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日記

バーテンダーが拘った　カジュアル割烹

織田 -
大阪市北区曽根崎新地1-6-23 杉の家ビル２階 〒５３０－０００２ TEL･FAX　０６-６３４４-６６６０ 1Fイ...
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日記

これだけ知っておけば ヌーヴォー(Nouveau)

織田 -
ボジョレーはフランスにあります　 食の都リオンの北からディジョンまでが ブルゴーニュと呼ばれる生産地域です　 ボジョレー...
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日記

ちっちゃいの

DEKACHO DEKACHO -
最近のグラスワイン ブルゴーニュピノノワール・ブシャールペール・エフィス２００４ 私がブルゴーニュ好きピノ好きと...
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日記

包丁一本

呑んだくれ 呑んだくれ -
　さらしに巻いて、旅に出るのも、板場の修業 　昭和のなつかしのメロディーに必ず出演する 　藤島恒夫の「月の法善寺横町」...
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日記

ひげのウイスキー

BARwhiskycat1494 BARwhiskycat1494 -
今日はちょっくら寝坊してしまって、慌てて昭和町に駆け込んだ参段です。こんな日のお食事はぁ～生駒寿司の握り盛り合わせです。...
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日記

お酒に弱くなった

か -
むーーーーん。 蒸留酒がストレートで飲めません。 かなりウスケバ的に危機なのですが、なんでだろう。 胃が荒れているのか...
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日記

10月23日のカクテル＆ウイスキー

BAR AUGUSTA BAR AUGUSTA -
Bar AUGUSTA本日のスペシャルはコチラです ■Today''s Cocktail■ 梨のカクテル Pear C...
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日記

日記2007年10月２２日

ばぁこば ばぁこば -
・10/23（火）は、休業いたします。 07/10/22　月曜、晴れ。 客数6人。５時前に、焼肉屋のマスターとお連れさ...
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日記

黒松　白鹿　山田錦

呑んだくれ 呑んだくれ -
楽天オークションで、1円から入札するだけで３ポイントプレゼントというので、 カニのつめ下５本セットを、さすがに「１円は・...
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日記

ウイスキーに携わる人々（１４）

MALT Bar 婆娑羅 MALT Bar 婆娑羅 -
（スコットランド・スペイサイド地区）ウイスキーに関わって来た人々の話です。スコッチウイスキーへの情...
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日記

セミナー＆ワイン関西

謎のバーテンダー -
今日は、ダブルで催しです。 ベルヴェデールセミナーとワイン関西というお酒の展示会です。 ベルヴェデールアンバサダーの...
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日記

最高のコンディション

Bar NO'AGE Bar NO'AGE -
皆様も良くご存知だと思いますがお酒には『飲み頃』という物があると思います。 先日、とあるウィスキーをグラスに注いでその...
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日記

オカルト復活！

BARwhiskycat1494 BARwhiskycat1494 -
今日ウイスキーキャットがあまりにでかくなっていた事に驚いた参段です。う～んいつもは座っているから気が付かなかったけど、よ...
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日記

マクラーレン

kawakita -
いつもほんとお世話になっている 〔芦屋のジャンレノ〕様が 発起人となってくださり、 たくさんの方々が 集まってくだ...
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日記

間違った情報

NH -
赤福の偽装は本当に頭にきている39歳です。 昨日きたお客様が、 「こないだミナミのバーで、新地で何処へ行くかと聞かれ...
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日記

日本酒＆なべ

呑んだくれ 呑んだくれ -
楽天でカニを3円で入札したら、落札してしまって、 送料が高く、結局送料無料を同梱で追加注文。 なべにしました。なべに...
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