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包丁一本

 さらしに巻いて、旅に出るのも、板場の修業  昭和のなつかしのメロディーに必ず出演する  藤島恒夫の「月の法善寺横町」...

ひげのウイスキー

今日はちょっくら寝坊してしまって、慌てて昭和町に駆け込んだ参段です。こんな日のお食事はぁ~生駒寿司の握り盛り合わせです。...

お酒に弱くなった

むーーーーん。 蒸留酒がストレートで飲めません。 かなりウスケバ的に危機なのですが、なんでだろう。 胃が荒れているのか...

10月23日のカクテル&ウイスキー

Bar AUGUSTA本日のスペシャルはコチラです ■Today''s Cocktail■ 梨のカクテル Pear C...

日記2007年10月22日

・10/23(火)は、休業いたします。 07/10/22 月曜、晴れ。 客数6人。5時前に、焼肉屋のマスターとお連れさ...

黒松 白鹿 山田錦

楽天オークションで、1円から入札するだけで3ポイントプレゼントというので、 カニのつめ下5本セットを、さすがに「1円は・...

ウイスキーに携わる人々(14)

(スコットランド・スペイサイド地区)ウイスキーに関わって来た人々の話です。スコッチウイスキーへの情...

セミナー&ワイン関西

今日は、ダブルで催しです。 ベルヴェデールセミナーとワイン関西というお酒の展示会です。 ベルヴェデールアンバサダーの...

最高のコンディション

皆様も良くご存知だと思いますがお酒には『飲み頃』という物があると思います。 先日、とあるウィスキーをグラスに注いでその...

オカルト復活!

今日ウイスキーキャットがあまりにでかくなっていた事に驚いた参段です。う~んいつもは座っているから気が付かなかったけど、よ...

マクラーレン

いつもほんとお世話になっている 〔芦屋のジャンレノ〕様が 発起人となってくださり、 たくさんの方々が 集まってくだ...

間違った情報

赤福の偽装は本当に頭にきている39歳です。 昨日きたお客様が、 「こないだミナミのバーで、新地で何処へ行くかと聞かれ...

日本酒&なべ

楽天でカニを3円で入札したら、落札してしまって、 送料が高く、結局送料無料を同梱で追加注文。 なべにしました。なべに...

22日のセミナー♯.1

勢揃いの43年間! 大失敗でした(-.-;…) セミナー終盤にきてその43年...

BARという名のBAR

周南市には「BAR」という名前のBARがあります。 三人の美人女性達がカウンターで接客しています。 定期的にJAZZ...

ジョン・スミスって

昨日はウィスキーエキスパートの試験を大阪会場で受けました。 試験終了後に問題用紙が回収されてしまったので正確な点数はわか...

アフタヌーンティー?  竹鶴威さん講演会 ~日本スコットランド協会~

アフタヌーンティって言うからには,紅茶とスコーンなのかなぁ・・・・ それって,どんな服装で行けばいいんだろ・・・・ 何人...

近所のbar

何時も余り通らない道を通ると先月は無かったのに先日barの看板を見つける 昼間何回か前を通った時に偵察して入り口が中々お...