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大盛りそば

北海道小樽市に銭函(ぜにばこ)という縁起のいい?地名があるのですが、そこの某そば屋さんで大盛りそば(もりそばの大盛り)...

掛川 BAR 考・・・

1993年、僕が浜松から戻ってきた時に、掛川にBAR はなかった。 「なっかた。」という表現は語弊を...

昔の話・・・

僕がNBA バーテンダー協会の役員だった頃、浜松にも活気があった・・・ ブラジル人とチーマー達が週末のたび喧嘩...

山鶴

生駒の地酒「山鶴」 純米酒にこだわった酒蔵です。 純米酒「山鶴」 原材料名 米・米こうじ 精米歩合60% #日本酒

勉強しまっせ

年始早々、二日更新をサボってしまいました 心配してくださった方、申し訳ありません 昨年もそうでしたが、なぜか年末より...

THE BEST BAR For ME 2007

2008年も始まり、先ほど新年のご挨拶したばかりですが 2007年に立ち寄ったBARの中からいくつかご紹介したいと思い...

日記2008年1月4日

08/1/4 金曜、晴れ。 客数12人。開店後しばらく来店なし。 8時すぎにNiさん兄弟、職場の新年会で昼過ぎより飲んで...

初ウイスキー

やっと今年最初のウイスキーを口にしたところです。 年末に買ったシングルカフェモルト12年をついに開けられず、結局無難な...

今年も宜しくお願いします。

        ~ Glenfarclas 1978 ~ ■Dis:22th March 1978 ■Bott:29...

ちょこっと予告

今日はタリスカー会長お手製のウーロン茶で煮込んだという豚肉を頂いた参段です。激ウマ!メチャウマ!で即完食しちゃいました。...

唐芋の唄

明けましておめでとうございます。 疲れてサボっていて更新が遅れました。 大晦日から正月3日まで、鬼嫁総統閣下の実家 (正...

安倍らわ10年

2008年ウィスキー初買い! アベラワー10年。 色は濃い目 香りはバニラ?かすかにりんご?そんな感じ。 味わいは...

お別れではなく…

去年いっぱいで 東京へ転勤(戻られた)お客様… 前のお店から 6年以上お世話になりました… 私の記事にも...

灯り

「下妙蓮寺ギンザ」にある。 BOURBON STREET K''s BAR のマスターです。 やっと、下妙蓮寺ギ...

実質初bar

塚口で友達と飲んでいて20時に2次会三宮と言われて路上で土下座して許して貰った へタレの新米一号です、バキッ! そして...

続き

見慣れたその物体は、ワイン・テースティング・カウンターに根を生やしているようでした。 近づくにつれ、確認できました。 体...

LOMBARD ROSEBANK と BOWMORE

昨日は,お昼に梅田をうろうろ.映画を見に行ったり,買い物をしたりしてから,バーへ. 1軒目では、グビグビしたモノを飲んで...

アスちゅ~

寒中見舞いの文面を考えすぎてまたまた頭が痛くなったチャーミー39歳です。 初公開!アスランマスコット「アスちゅ~」で...