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ささやかながら、嬉しい気持ち

今日は、ヴァレンタインですね♪ ちょっと豆知識をね♪ (読まなくてもいいですよ♪長いから・・・・) バレンタイン・デーは...

東京短期出張(2日目:続き)

2/9(土):出張2日目(四谷編) 牛丼を食べ、生活用品の買い物を済ませた後、宿に帰る予定が...。 まだ、時間は早...

2月14日

ここ数日の平均睡眠時間が4時間を割っている事で有名な重曹です。 さて、2月14日です。 説明不要な一大イベント…そう...

Arranカスク×Arranフォンダンショコラ

さっきのガナッシュはフォンダンショコラ用なのです。 というわけで、今日のつまみはフォンダンショコラ。 山崎秘蔵モルト入り...

ネタ切れ その95(95年蒸溜の2)

1995年蒸溜シリーズ第2弾はこの蒸留所です 1本目 121.4 ( Isle of Arran ) 1995年11月...

ブラックァダー・ナイト!2008

WML2008の翌日、酒の酔いも覚めぬ間に池袋西口のジェイズ・バーにて ロビン・テューチェック氏を迎えてブラックァダー・...

WPへの道35

腰の曲がったお婆ちゃんが、タクシーに乗ろうとして手を上げたら自転車に乗った黒人にハイタッチされた瞬間を目撃した若造です ...

Barっていいよね。

偶々、他のお客様がいらっしゃらなかったから、マスターが私の話に付き合ってくださった。 30前の若造が愚痴っても、マスター...

オスロイスク 12年

買ってみました、 コニサーズ・チョイスのオスロイスクです。 また『ゴードン&マクファイル』な訳ですが、 私が好きな...

ケナクレイグ港に到着

18:00定時にケナクレイグ港に到着。 次の乗船を待つ車たち・・・。観光でしょうか?それともアイラに帰省なのでしょ...

ガナッシュ

今日のためのスペシャルなつまみを準備中。 とりあえずガナッシュを2種類。 左が山崎蒸留所秘蔵モルト入りで 右がArran...

2月13日(水)

久しぶりにご来店のお客様。 最近冬山に登ることにはまったとか・・・・ お正月休みは、長野県まで行っていたとか。 残...

日記2008年2月13日

関西一の酒屋「楽市」が民事再生法申請とのこと。 店舗の営業は続くらしい。 08/2/13 水曜、曇り。 昼は、時々雪、...