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日記

とろ富士山麓

か -
とろ角に対抗して、やってみました。 とろ富士山麓樽熟50℃。 まるでジンかウォッカの如く、カッチカチに霜のついたボトル...
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日記

２月２９日（金）

ishimako ishimako -
早い時間に女性の常連さん。 この日は旦那さんが飲み会で、晩御飯を食べに来られました。 いつもと違うパスタをご注文。 ...
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日記

桃の節句のカクテル

NH -
最近、絶対に失敗しないベシャメル作りを覚えて調子にのって賄いで週一出してる39歳です。 3月3日はひな祭りですね。娘の...
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日記

日記２００８年2月２９日

ばぁこば ばぁこば -
08/2/29　金曜、曇り。 客数6人。５時半前に女性お独り、タンカレーNo10のリッキー。 すこしして、Okさん、ジン...
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日記

追憶ボトル２

BARwhiskycat1494 BARwhiskycat1494 -
過去にwhiskycat1494のメニューにあったボトルで売り切れになってしまった、シングルカスク、限定品、終売等で今後...
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日記

スタートダッシュ

DEKACHO DEKACHO -
お座りを覚えたかどうか微妙なラインで揺さぶりをかけてくる犬の飼い主若造です 3月になっちゃいましたね。2月、本当にハヤ...
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日記

３月1本目の新入荷

Bar NO'AGE Bar NO'AGE -
こちらのボトルは、グレングラント1980 キングスバリー for 武蔵屋 ノンカラーリングです。 新入荷というよりも開...
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日記

3月の営業日のお知らせ

Bar NO'AGE Bar NO'AGE -
花粉が・・・・。飛び交う時期になってまいりました。 結構辛いです。 お客様に注射したほうがいいといわれましたが、少し迷い...
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日記

飲み違いって（Co-opウィスキー２種）

まかと -
飲み比べる経験値が少ないまかとです ふと思いつき ”Co-opウィスキー”２種の飲み違いをしてみました ラベル説明を読む...
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日記

ハイランドパーク1998土屋守セレクション

BAR HAYAFUNE BAR HAYAFUNE -
ハイランドパーク日本限定1998年カスク＃8017　 価格(消費税込)：￥1,500/30ｍｌ 昨夕、全5種開き...
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日記

ミニ樽修復

katotomo katotomo -
ニューポットの貯蔵開始から半年で空にしてしまった、ミニ樽。 少し前から、コックがひび割れてきていて、 さてどうしよう？...
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日記

■「ジャパニーズオーク」のカウンター

バイヤー君 -
ミズナラ（水楢）＝Quercus ｃrispula＝ブナ科コナラ属の広葉樹。 着色性に優れ、重厚感がある。特に北海道...
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日記

スピンオフ…

kawakita -
このサイト〔ウスケバ〕内の精鋭達?で発足された 《粉もん同好会》… 先日、北新地で、 その〔キックオフ会〕が行わ...
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日記

我が家のハイランドパーク

ぼうず -
初めて、ハイランドパークをハイランドパークとして認識して飲んだのは「Peko」の試飲会でした。 その試飲会はスプリングバ...
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日記

今日のミスタートーモア

BARwhiskycat1494 BARwhiskycat1494 -
今日は金曜日にしては活況だった猫バーの店主参段です。う～ん・・・厳しい２月の良い締めくくりになりました。ありがとうござい...
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日記

ボヘミアン！

か -
今春のファッションはキーワードのひとつに“ボヘミアン”があります。 ビジネス街の安価な店でも既に“ボヘミアン”が入荷済み...
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日記

別れの時

清水Liff竹菜 清水Liff竹菜 -
昨年9月に東武百貨店のシングルモルトフェア（ウィスク・イー主宰）にて 購入したお気に入りの　インプレッシヴカスク ボウ...
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日記

あんたも好きね～♪

browne browne -
日が替わってしまったので、昨晩ですが、グッド・ミュージックを流す、立呑み屋に行ってきました。 立呑み屋の大将とその相棒...
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