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日記2008年5月23日

08/5/23 金曜、晴れ。 客数20人。8時過ぎにS師、シェリー2杯、8時半過ぎにお帰り。 9時前にTgcさん、ア...

いよいよ明日!~猫バー山崎蒸留所ツアー~

コニャニャチハ!今日は雨が激しく降っていてちょっとテンション下がり気味の猫バー企画運営部イベント担当課長の参段です。明日...

昼酒の季節

ドカベンの岩鬼が夏子はんと結婚した事に感動した、あと6日で40歳です。 何故だか昨日の記事がアップできなくて憤慨してい...

茹でダコ

いらっしゃいませ。 本日のオススメのオツマミは、、、。 今朝、釣った、、、、タコちゃん。。。 それと、先日...

移店物語 6

突き当たりの広い壁は、当初プロジェクターで映像でも流そうかと考えていましたが、ボックス席となったため諦めました。 ...

頂きました

エレベーターが自分の階で停まらなかったら、階段を使う若造です。 関西遠征でも、こんなにお土産を頂きました。 こんな田...

ブドウだけで…

世界で 初めての… ブドウだけで創られたフランス産〔プレミアムウォッカ〕 《CIROC シロック》です… レ...

余市有料試飲カウンター

ウイスキー博物館内にある有料試飲カウンターでまったり。 見学コースの途中にあるせいなのか、 通り過ぎる人は多いのに立ち寄...

■「ブローラ」のつづき

という訳で、さっそく「BRORA」を頂こう。 旨い。旨い。旨い。 オイリー。オイリー。オイリー。 濃密でオイリー。...

リタハウスでお茶

樽ころがしで小腹が空いたので なんとお昼ごはん前の自由時間にお茶。 注文してから焼いていただける焼きたてのスコーンに 割...

コニサーズクラブ(08/4/27)テーマ「グレングラッサ」

山崎白秋さんからいただいたテイスティングノートを掲載します。 モルトの会、テイスティングノート2008.4.27 スタン...

浮気

 浮気は本気があってこそ存在するものである。  モルトウイスキーが大好きでも、たまにはバーボンを飲みたくなることもある。...

0年を樽に詰めてあとは10年の眠りに

余市マイウイスキー2日目は 樽製造工程から。 組みあがった樽にパッキン代わりの葉を差す作業をして 樽の内面焼きを見た後で...

イタリアン・セミナーのレポートその2/2

第2部のテーマは、「イタリアのモルト・マーケット」「代表的なイタリアン・ボトラー」「ロマノ・レヴィ」でした。 シル...

酔って自炊?

おはこんばんちは!今日は新人に色々と教えるのに四苦八苦した参段です。う~ん・・・難しい。 昨日の定休日は夕方に猫バーに...

一息ついた、

実家の離れをリフォームしています。 昨日は古くなった壁を落とし、ケイソウ土を塗る準備をしましたが、鉄製のヘラを使ってモ...

誕生日プレゼント

左を向いたら、グラスが20個、皿が10枚ある事に卒倒しそうな若造です。いや、ドキュウに忙しかったわけではないのですが、燃...