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響の原酒

昭和町のバー「whiskycat1494」が主催する、山崎蒸溜所見学ツアー 「猫バー山崎蒸留所ツアー」に参加した後は、蒸...

コンペが行われるまで2

毎日、骨盤矯正体操をして、痩せたと思い込んでるあと2日で40歳です。 関西大会が神戸あると言う事で準備にあたまの痛い準...

王様気分で?

こにゃにゃちわぁ~♪ 猫バー商品管理部新人のひみつのバーテンドレス見習いです。 本日、うちの室長に命じられ・・新入荷ボ...

勝手ながら…

来週 木曜日 〔6月5日〕 誠に勝手ながら… 〔MAINBAR〕は 〔休業〕とさせて頂きます… 何卒ご了承ください...

5月26日(月)

常連のお客様。 この日はノート持参でご来店。 なにやら友人と小説のコンテストに応募するとか。 どうやって書いていく...

日記2008年5月27日

資格の大原 08/5/27 火曜、晴れ、営業は休み。 昼は妻と、「鮨まさ」、ビールと冷酒。 その後、「芸樹」でワイン...

日記2008年5月26日

08/5/26 月曜、晴れ。 客数8人。8時にNiさん、ハイネケンの注文。私も頂く。 フードの注文もある。 30分ほ...

朝マックでほっこり

店員さんと年配の女性常連客の会話@朝マック 店員「あ、おはようございます」 女性「今日はお休みだけど来ちゃったの」 店...

根性無し物語2~これはバーテンダー?~後編

まだコンバンハで間に合いますか?今日も若干早めに終わっちゃった猫バーの店主参段です。それでも猫バーの白州は白州会長とジン...

ちゅーか

山元高広を見ただけで、ワインを噴いた若造です。 昨日は、中華を食べに。 気になっていたお店だったのですが、如何せん行...

ディープセッション その後

これは後日撮影した資料封筒です。 5月20日、イタリアンセミナーを終えて、虎ノ門パストラルホールから歩くこと 数十分...

旅の思い出が到着

旅の思い出が到着です。 これが第一便。 田中酒造さんのふなくちとみりんと貴醸酒に 北の誉酒造さんの生原酒2本。 田中酒造...

ニューサマーオレンジのはちみつ漬

そろそろ持て余し気味なニューサマーオレンジで カクテルをつくろうかと思い立ちました。 とりあえずはちみつ漬でもつくって ...

お土産2

先日の続きを書こうとしている 横浜は港北区、妙蓮寺のバー   BOURBON STREET K''s BAR マスターで...

ゆかり(梅入り)

ゆかり。 白ごはんに混ぜていただく。 ごはんが少し紫に染まった頃が食べ頃です。 ゆかりの味がごはんに染みて旨いんだ。 し...

今夜はジントニック!

最近何かと「南蛮屋」によくゆく こんな超老舗のBARしかも女性最高齢のバーテンダーが 周南にいることを自慢したいん...