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日記2008年6月17日

08/6/17 火曜、晴れ。 午前中に、保健所の巡回指導。 数分であっさり終了。 客数2人。おしぼりと氷の準備を終え...

夜の“大人の街”…いざ!出陣!!

先日、いつもお世話になっているバーのマスターの開店祝いに行ってきました♪(^ω(^ω^*)≡з♪♪♪ 私、大阪に住...

60年代のグラント兄弟

グレングラント 1968-1998 30年 約10年前のボトリングの商品。 もうすでに開封しておりますが、本当に美...

少し前の優しい味わいのモルト

TORMORE 10年 Old TORMORE エリア:スペイサイド 故マイケルジャクソン氏著書抜粋より す...

勝手に言わせてもらえば・・・

 5月に行った白州蒸溜所の糖化槽&麦汁タンクです。 手前のドームがご存知の糖化槽です。奥の左のタンクが1番と2番の麦汁...

世間知らず?

今日は楽々コンバンハ!今日は恐ろしい数の閑古鳥に襲来された猫バーの店主参段です。う~ん・・・ビビった・・・でもボウズじゃ...

パスタとオリーブ

今日はお店で、パスタとオリーブの棚を入れ替えました。 小麦の価格高騰の余波によりパスタの値段が上昇、そして入荷が困難にな...

下足

 このシーズンはアオリイカ(場所によってはミズイカとも言うらしい)の大型が出回る。産卵を終えた烏賊達が、体力回復のため荒...

ボラボラボラボラボラボラ…ボラーレ・ヴィーア

実に有意義な2連休だった重曹です。 2日間で20時間ぐらい働いた。 無償で。 そろそろ疑問に思い始めた。 ...

沢の鶴 ひとはなぐらす

沢の鶴”吟醸ひとはなぐらす” ワンカップであります。 なかなかしゃれたグラスで 呑み終わった後もグラスとして使ってお...

昨晩の飲酒

キルケニーのグラスを頂いてご満悦のCarlosです。 キルケニー美味いね~(^0^) 料理を選ばないオールラウンダー...

I think ・・・

今月の29日に 「第15回 アワモリカクテルコンペテイション」が 行われます・・・ 私は今までに100回近く色々な ...

ジュース

新鮮なジュースを発見した。 横浜は港北区、妙蓮寺のバー   BOURBON STREET K''s BAR マスターです...

キリ番150000アクセス!!

今日は帰ったら大掃除をするぞと決めた若造です。 気づいたら150000アクセスまであと300くらい(タイマー更新です)...

ラムちゃん

うる○やつらではございません。 日曜日の晩ご飯です。 仔羊の香草焼き、アスパラとクリームチーズの卵ココット、アボガト...

悪夢の旅

最近、ペットタイプからグラスにどきゅん! ばきゅん!って注いでしまって1杯(量)で 本日の洋酒部門終了ーーの学習能力2ビ...

6/17夜

暑いし喉が渇いてるので、タンカレーNo.10のジンジャーエール割り。 #日々の飲酒記録

夏のテイスティング会

中日の守護神、岩瀬の球を完璧にとらえて、京セラドーム5階席まで運んだ カブレラの逆転サヨナラホームランを見た興奮が覚めや...