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僕のソーダ割り論

   今日は少し生意気ですが僕のソーダ割り論です。あくまでも僕の主観なので。。。 まず、僕はスコッチ(特にモル...

9月17日(水)

久しぶりにご来店のお客様。 お話をしているとある事実が判明。 中学の同級生でした。 地元でお店をしていると、たまに...

Jazzは如何?

9月に入って店内を秋らしい雰囲気にしようと思い、音楽をジャズに替えました。 今まではスコットランドのパブの雰囲気(?)を...

日記2008年9月17日

08/9/17 水曜、曇り後雨。 客数11人。7時半前にTgmさん、ビールの注文、私も頂く。 ビールを2杯ほどの後、ペ...

ホッピー仙人

ホッピー仙人。横浜の野毛にある、店名が示すとおりホッピー専門店です。 樽生ホッピーを飲むことができます。瓶ホッピー...

「チーズオムレツ」Whisky&wife54

「チーズオムレツ」Whisky&wife54 モッツァレラチーズ・パルメザンチーズがとろーとした卵に絡み、少し甘いト...

その綺麗な玉は…

スコッチウイスキー等で キャップ部分での いわゆる〔玉付〕 〔詰め替え防止〕用の玉です… 〔ラムネ〕のガラス玉...

怒濤のプレオープン

前回、プレオープンを迎えたお初天神のお店の記事をアップしましたが、 今日はその舞台裏のドタバタ騒動を暴露いたしましょう。...

SOLDOUT

あっという間に売り切れてしまいました。ニューポットの二種類もそれぞれ個性が違うので好みがはっきりと別れそうです。 ヨシ...

富士御殿場1997 No.769

蒸溜所限定販売の10年物のシングルカスク。 今年は「前期」「後期」の2樽がリリースされたが、これらのモルトは 10年...

先日の白州見学のまとめ

糖化層の中の見学風景 甘い麦芽汁(ウォート)の香りがあたり一面に広がります。 仕込み水は駒ケ岳から湧き出てくる軟水を...

宮城峡蒸留所ツアー~参加者募集中~

コニァ~ニャチハァ~。今日もウスケバ!猫バー企画運営部イベント担当課長の参段です。どうもご無沙汰しております。 猫バー...

生シークワサー

目の下のクマが気になる昨日は一杯もドリンクを作っていない40歳です。 この時期、生のシークワサーが手にはいりますね。 ...

ラベル・コレクション 231

Macallan 1975 100cl  マッカラン蒸留所で貰った サンプル・ボトル(中身あり) ←「THINK...

締め切り迫る!

夢に蟹が出てきて、蟹くいてーと思いながら出勤したらなぜか店の近くに落ちていて(川にいるやつ)萎え切った若造です。 秋の...

6回蒸溜から生まれる柔らかさ『PRAVDA<プラヴダ>』

ラグジュアリー・ウォッカという名前にふさわしいPRAVDA<プラヴダ>は、 ウォッカの製造で名高いポーランド南部のヴィエ...

『デュワー・ラトレー』新ボトリング インデントのご案内

今回は、もうすっかりお馴染みとなりました、 高品質の“デュワー・ラトレー”社シリーズ“ カスクコレクション”のニューボ...