日記2023年6月2日
・6/4（日）休業日・6/11（日）休業日・6/18（日）休業日
23/6/2 金曜、小雨。
午前中より、激しい雨。開店後の5時ごろよりは、小雨。
客数3人。7時半に、Ksnさん、ジ...
日記2023年6月1日
・6/4（日）休業日・6/11（日）休業日・6/18（日）休業日
23/6/1 木曜、時々雨。
客数4人。6時過ぎに、Sgtさん、スーズトニック。
7時に、お帰り。
8時半に、I...
トマーチン３６年 tomatin36y
蒸留所長のグレアム・ユンソンは、ヴァッティング時のバランスの良さを重んじながらも、トマーティン原酒の特徴を最大限に表現するため、リフィル樽で３０年近く熟成された原酒をファーストフィルのオロロソシェリー...
カタシモワイナリー グラッパ 葡萄華（ぶどうか） katashimo winery “budou-ka”
この1本をどれだけ待ち焦がれたのでしょう
関西が誇る最古のワイナリー カタシモさんリリースの気まぐれグラッパ「葡萄華」国内６９本限定という、相変わらずの気まぐれ…
香り、味わいともに惚れたグラッパ...
ホイッスラー オロロソシェリーカスクフィニッシュ Whistler Oloroso Sherry Cask
Ｂｏａｎｎ ＤｉｓｔｉｌｌｅｒｙのＷｈｉｓｔｌｅｒ Ｉｒｉｓｈ ＷｈｉｓｋｅｙＲａｎｇｅからの３つのカスク仕上げブレンドの最初のもの。ウィスラーオロロソシェリーカスクブレンドは、その後９ヶ月間ソレラオ...
カジェ２３ calle23 tequlla
Calle23（カジェ23） テキーラ アネホ 700ml 40％ブランコと同じ原酒を中古バーボン樽にて約16ヶ月熟成。一般的なアニェホに比べて樽感を柔らかく仕上げることで、アガベ感と樽感を高いレベル...
ドーノッホ蒸留所トンプソンブラザーズ TB/BSW (Thompson Bros Blended Scotch Whisky)
オールドスタイルのシェリー樽ブレンデッドウィスキーの味わいの特徴を目指し、6年熟成以上のハイランドシングルモルトとグレーンを慎重に選び、ドーノッホ蒸溜所内でブレンドしました。
ブレンドののち、アルコ...
アイリッシュマン入荷です irishman irishwhisey
アイリッシュマンは、1999年バーナードとローズマリーのウォルシュ夫妻によって設立。
”Walsh Whiskey Distillery”（ウォルシュ・ウイスキー蒸留所）のアイリッシュウイスキー...
長濱 セカンドバッチ Nagahama Second Batch
２０１９年のオロロソシェリー樽、KOVALウィスキー樽、アイラクォーター樽、バーボン樽での熟成原酒をヴァッティング
色合い 深みのあるマホガニー
香り 焼いたオレンジ、ブルーベリーやカシス...