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「Pengo”s Whisky Night」 START!

たまたま今までやっていた別ブログへ訪れてくれたスタッフのリンク先はこの「ウスケバ」でした。なかなか面白そうな事も出来る可能性のある試みをSTART当初に知ることが出来たので新しくブログを作って見ること...

柄の悪いバーテンダー

って嫌ですねー。 先ほどちょっと寄ったお店で・・・ マスターというより大将が・・・ ・アロハ姿 ・言葉遣いが・・・ ・常連客と近所の話題で盛り上がり・・・ 残念ながらもう10年ぐらいたたないといけ...

ん~、美味!

昨日無性にBARに行きたくなり行きました。 平日なのでそんなに人は多くなかったですが、あとから入ってきたお客が少しうるさかった・・・。 まず来てから悩むのは何を飲むか。ウイスキーなのはもちろんです...

常連について一考

 昨夜、お客さんとの会話の中で、「僕って常連?」って尋ねられた。瞬時に「そりゃそうですよ。」と返事をしたが、その「時常連の定義って何か?」と頭をよぎった。そのお客さんは、ドリンクチケット(ボトルキー...

アイリッシュウイスキー

一般の方のなかで、アイリッシュウイスキーの評価はあんまり高くないんですよね。 でも、探せばあるあるうまいのが! ア ドロップ オブ ジ アイリッシュ。 ボトラーズのブラックァダーのアイリッシュ。中身...

このブログは?

基本的には<奈落の底>こと、BAR BREADLINEのHPのウイスキー部門を形成していくための、整理&検索用ブログです。元ネタは ブログ:http://absinthe1.exblog.jp/ を元...

チェヴェック・ナン・イーラン

チェイ・ヴック・ナン・イーラン(ブレンデット・スコッチ・ウイスキー) TE BHEAG nan Eilean 40%  スカイ島で作られているブレンデットウイスキーで、キーモルトはタリスカー。8年前...

肴と酒に関して(その3・鮒寿司続編)

 食べるものの持込は自由な店なので、チーズ・チョコレート・ピザ(宅配)・餃子(向かいの店から出前)・たこやき・ケンタッキーフライドチキンなんかを食べている人が多い。中には、弁当を持ち込んだ人や、ラーメ...

最近。

あらためて、ビールがうまい!夏ですねぇ。 気に入って飲んでいるのがよなよなエール。 ネットで知って、長野の連れに実家に帰ったときに買ってきてもらいました。 あふれんばかりのパイナップルとかマンゴーとか...

アリーナタバーン

オーガスタのマスターとログハウスディーラーo氏のすすめで吹田市千里山のアイリッシュハ゜ブへ。アリーナタバーン。こちらは生ビールの品揃え日本二?(最近抜かれたらしい)なんと14種類た゛と!今日はとりあえ...